Jeg elsker. Det er hyggelig å se dem på denne tiden av året, så grønne, så friske og grønne ... så mye at du vil bruke dem enda mer. aromatiske urter på platene våre.
Derfor ønsket jeg å lage en samling med noen av bruksområdene vi kan gi dem på kjøkkenet. Er alt salte retter (en annen dag vil jeg komme med søtsaker): belgfrukter, kjøtt, grønnsaksoppskrifter ... bruker alltid Thermomix.
Der går det, jeg lar deg lenken til noen av oppskriftene som du finner på nettstedet vårt.
Smaksatt olje - En idé slik at du alltid har dine favorittaromatiske urter tilgjengelig, klare til bruk, med ekstra jomfruolivenolje.
Aromatisk urtesaus - Med persille, basilikum og mynte. Vi kan bruke den i salater, med dampet fisk, med belgfrukter, med pasta ... som du ser er den den mest allsidige. Og fargen, en intens grønn, imponerer like mye som smaken.
Urtekylling - En kjøttgryte med rikelig med aromatiske urter og et snev av sitron. En annen rett ikke veldig kalori, men med mye personlighet, enkel og rask. Med timian, rosmarin, oregano og laurbærblad.
Lys hvit bønnegryte med grønnsaker og aromatiske urter - Ideell som et første kurs med belgfrukter, lett og lett å tilberede. Essential er laurbærbladet som vi kompletterer med en liten haug med andre urter (persille, mynte, mynte, timian, rosmarin, etc.)
Torsk og persilleomelett med Thermomix - Tradisjonell torsk og persilleomelett, saftig og veldig velsmakende. Ledsaget av en tomatsalat er det en perfekt rett til middag.
Søtpotet og salvie-dumplings - En vegetarisk oppskrift som kan brukes som aperitiff eller til å tilberede en deilig middag. Barn liker det veldig godt.
Peppermynte kofta - Autentisk og saftig bakt mynte-kofta, ledsaget av cous cous, ideell som hovedrett. Lite fett, det er perfekt for kalorifattige dietter.
Urtekjøttboller med grønnsakssaus - Saftige kjøttkaker med fine urter, laget av fersk hakket svinekjøtt og storfekjøtt, og ledsaget av en deilig grønnsakssaus. Ideell for sunne dietter med lite kaloriinnhold.
Rosmarinsopp - Deilig startpakke eller pynt, lite kalorier, veldig enkelt og raskt med Thermomix.