El pimentão verde É um dos complementos básicos e perfeitos para cozinhar na dieta mediterrânea e, também, muito presente na culinária oriental e latino-americana. Além da versatilidade, agrega um sabor requintado aos pratos, tornando-os mais saborosos e suculentos. Pimentas verdes são uma fonte fabulosa de antioxidantes, vitaminas C e E ou selênio, todos os quais são muito benéficos para o nosso corpo.
Existem muitas variedades de pimenta verde, mas as mais comuns na nossa dieta são do tipo lamuyo, italiana, californiana, padrón ou Gernika ... e o melhor é que as temos acessíveis e a bom preço durante todo o ano. Portanto, não há desculpa para não aproveitar ao máximo!
Aqui deixamos para vocês uma seleção de 9 ótimas receitas com pimenta verde que esperamos que gostem.
1. Wrap crocante de frango com milho
Wraps suculentos e crocantes de frango e milho, torrados na força e melados por dentro, cheios de sabor. São ideais para um jantar ou um lanche com os amigos. Está delícioso!
2. Almôndegas suculentas em molho de tomate e pimenta verde
Algumas almôndegas que não vão deixar você indiferente. Suculentos e saborosos ao infinito ... acompanhados de batata frita, arroz ou purê de batata são uma verdadeira delícia.
3. Carne com pimentão
Esta receita de carne com pimentão é um dos mais simples em nosso livro de receitas e também combina bem com inúmeros pratos. O tamari te dá isso toque oriental o quanto nós gostamos. Além disso, os celíacos podem prepará-lo sem problemas porque é sem glúten
4. Macarrão com pimentão italiano
Uma receita simples de massa, feita com pimentão e tomate natural. Na Bimby preparamos de tudo, desde ralar o queijo até cozinhar a massa.
5. Pimentas de padrón
Os tradicionais pimentos Padrón, acompanhados de sal em flocos, são o acompanhamento ideal para uma omelete.
6. Omelete espanhola com pimentão
Uma grande variante de um clássico, a omelete espanhola. Nesta ocasião, vamos prepará-lo com pimentão verde. Um jantar ideal para dias de calor.
7. Pimentas "fritas" na Bimby
Eles são chamados de pimentão doce e azedo, mas eles se parecem com os pimentões velhos fritos. Com nossa Thermomix faremos isso sem esforço e em poucos minutos.
8. Feijão e pimentão verde com presunto
Receita fácil e rápida de feijão e pimento verde com presunto onde se combinam todas as vitaminas dos vegetais e proteínas da carne.
9. Guisado de peru provençal
Prepare-se para desfrutar de um placa única e completa com este guisado de peru provençal que também é feito com uma variedade de vegetais.