Chegam os feriados, as visitas em família, o Natal ... onde a gente reúne muita gente, amigos, família ... e há um pouco de caos na cozinha. Além disso, são encontros em que sobra muita comida, por isso é hora de puxar a imaginação e planejar para não jogar nada fora.
Hoje eu gostaria de apresentar a vocês uma compilação fantástica de empanadas, uma opção incrível com a qual mataremos dois coelhos com uma cajadada: por um lado, podemos fazer um prato confortável para servir muitas pessoas e que também podemos prepare com antecedência. E, por outro lado, eles são ótimas receitas de uso porque podemos usar o recheio para dar lugar a outras preparações de carnes, vegetais ou peixes que temos para gastar. E por falar nisso, eles congelam muito bem, então o que mais você poderia querer?
Vamos lá conhecer esta primeira parcela do Empanadas Especiais em Thermorecetas... e fiquem ligados porque virá em breve a segunda parcela!! Você não perde o hype!
Torta de atum - Um clássico, uma receita perfeita para aniversários e encontros informais.
Bacon carbonara empanada - Deliciosa e suculenta empanada recheada com bacon e um cremoso molho carbonara feito de cebola, queijo e natas. Ideal para beber quente ou frio.
Torta de berinjela - O recheio tem berinjela, cebola e nozes. Uma combinação primorosa !!!
Torta de Frango - Deliciosa empanada feita com carne de frango picada. A massa também é caseira e permite uma trança que vai deixar o nosso prato, além de bom, bonito.
Hambúrguer de cebola - Esta original torta de cebola é perfeita para passeios ou para levar com os amigos. Elaborado com ingredientes simples, é ideal para dietas vegetarianas.
Patty de espinafre e linguiça -Os protagonistas deste prato são o espinafre. Uma torta fácil de fazer, original e muito rica.
Patty de espinafre, mirtilo e nozes - Preparamos uma empanada de espinafre na Thermomix, mas faremos de tudo: a massa, o recheio e até um molho bem simples para acompanhar. Para preenchê-lo vamos colocar espinafre, mirtilo e nozes. Se quiser que fique ainda mais completo, acrescente também uns pedacinhos de queijo roqueiro e verá que espetáculo.