Menu vegano para o natal

Estamos todos como loucos procurando o receitas perfeitas para essas férias Mas, se ainda não tiver tudo claro, não se assuste. Hoje proponho um cardápio vegano para o Natal tão delicioso quanto completo.

A verdade é que com a quantidade de receitas que temos em Thermorecetas É difícil decidir entre um ou outro. Então, com os que mais gostei, criei um cardápio que respeita os animais e que espero que o comunidade vegana prazer.

Na hora de escolher as receitas pensei em todas aquelas pessoas que se encontram na situação de ter que receber e cozinhar para um vegano. É por isso que as receitas são feitas com ingredientes comuns, incluindo as texturas e os preparativos são fáceis.

Que pratos o menu vegano inclui para o Natal?

Está composto por três aperitivos, entrada, prato principal, sobremesa e cinco doces isso fará parte do mais doce depois do jantar.

Lanches

Como mencionei, escolhi três aperitivos. leste picando pode ser completado com azeitonas e picles ou nozes. Não esquecendo os diversos pães crocantes para acompanhar o patê.
Favas torradas com especiarias
Nuggets de abóbora, cogumelo e noz
Canapés de cenoura e patê de cominho

A entrada

É uma sopa de castanha simples e com muito sabor. Gosto muito desta receita, até porque recupera o uso de castanhas tão importantes na nossa gastronomia.
Creme de castanha

O prato principal

Adoro beringelas recheadas, mas desta vez vamos fazer com cuscuz. UMA prato muito completo e saudavel ao qual pode dar o seu toque pessoal adicionando algumas nozes ou avelãs.
Se preferir, você pode fazer essa mesma receita usando outros cereais, como painço ou quinua. O resultado será igualmente rico.
Beringelas recheadas com cuscuz e cogumelos

A sobremesa

Un sorvete refrescante feito de frutas frescas. Uma sobremesa que nos ajudará a digerir tudo o que comemos até agora e que nos preparará para continuar a saborear depois do jantar.
Sorvete de laranja com frutas frescas

Doces de mesa

Você não pode perder o doces típicos de natal e outros pedaços de chocolate para acompanhar o café ou infusões.
Coloque-os em uma travessa ou em várias travessas lindas e deixe-os sobre a mesa para toda a mesa ... você verá como no final, pegará as bandejas vazias.
Nougat para a pedra
Rosquinhas de vinho do porto
Chocolates de avelã
Pãezinhos de anis e laranja
Picadas de chocolate amargo e geleia de framboesa

Agora que você tem todas as receitas para seu menu vegano de Natal, tudo que você precisa é organize bem os tempos. Lembre-se de que existem receitas como doces de mesa ou creme de castanha que você pode preparar com antecedência. Assim, você terá tempo de preparar o prato principal no momento.

E claro, não se esqueça as bebidas. Não falei sobre vinhos ou cavas, mas é uma parte importante que você não pode perder. Portanto, lembre-se deles tanto ao comprar quanto ao atendê-los corretamente.

Agora que já tem tudo pronto, só posso desejar que aproveite estas férias com os seus entes queridos.