Načítavam ...
Recept na termomix a airfryer ešte dnes! Pripravíme si lahodný kura tandoori. Kuraciu marinádu pripravíme v termomixe s korenie y grécky jogurt, potom ho necháme marinovať celú noc alebo aj deň a potom necháme našu fritézu urobiť zázrak. Je to recept s veľkolepou chuťou a super malou prácou, jeden z tých, ktoré máme najradšej!
Tandoori je jedným z najobľúbenejších receptov v indickej kuchyni a svoje meno dostal preto, že v Indii varia kura po marinovaní v neskutočná hlinená pec tzv Tandoor. Pozrite sa, aká skvelá rúra:
Zdroj: Indická reštaurácia Maharaja
Okrem toho môžete nájsť aj a zmes korenia tzv tandoori masala ktoré sú tiež veľmi obľúbené a ľahko dostupné na prípravu marinády pre toto kura. Ako môžete vidieť, je to celkom podívaná na chuť. Ak teda máte tieto koreniny po ruke, alebo si ich chcete na túto príležitosť kúpiť, budú na vás vyzerať veľkolepo. Dnes si pripravíme zmes podľa nášho receptu.
Na našom blogu máme skvelý recept na tandoori masala mix, ktorý pripravila naša kolegyňa Mayra. Ak ste korenistá, odporúčame vám, aby ste si ju pripravili a dali si ju zabaliť do dózy. Takto to máte pripravené na prípravu tohto a mnohých ďalších receptov s indickým nádychom:
Objavte, ako si pripraviť vlastný recept na tandoori masala. Môžete si vychutnať chute indickej a pakistanskej kuchyne bez toho, aby ste opustili svoj domov.
S čím môžem toto jedlo doplniť?
Najlepšie pre mňa je ryža. Nechám vám niekoľko receptov, ktoré môžu byť skvelé ako sprievodná ryža pre naše tandoori:
Ryža Basmati s cesnakovým maslom (TM6)
Lahodná a farebná ryža basmati s cesnakovým maslom, ideálna k našim ázijským jedlám. Rýchle a ľahké.
Ozdobte ryžu basmati ochutenú klinčekmi a škoricou
Ozdobte ryžu basmati ochutenú klinčekmi a škoricou, ktorá je dokonalým doplnkom našich mäsových alebo rybích jedál.
Ryža s hrozienkami a píniovými orieškami
Lahodný recept na ryžu basmati s hrozienkami a píniovými orieškami. Veľmi kompletné jedlo, ktoré poskytuje všetku energiu na zvládnutie každodennej činnosti.
A tiež nezabudnite uviesť a dobrý zelený šalát a dobrý kúsok citróna všetko polievať.
Čo ak nemám airfryer?
No priamo do rúre na 200 stupňov asi 20 minút pre každú stranu alebo do zlatista.
Kurča Tandoori vo vzduchovej fritéze
Lahodné tandoori kura, ktoré pripravujeme v termomixe a vo fritéze, aby sme do našich kuchýň priniesli kúsok Indie.