Načítavam ...
S týmto pestom z rukoly a makadamy si budete môcť dať a moderný a odlišný dotyk k vašim cestovinovým jedlám.
Už viete, že milujeme taliansku kuchyňu a že sme nadšení pre pesto. V našej zbierke receptov sme teda nemohli chýbať a vtipná a originálna verzia ako dnes.
Najlepšie na tomto peste je, že sa vyrába s jednoduché prísady a môžete ho použiť nielen do vašich cestovinových jedál, ale aj do bruschetta alebo toasty, šaláty alebo mu dať iný nádych podľa vašich tradičných receptov.
Rukolové a makadamové pesto
Tradičná omáčka vyrobená z ingrediencií, ktoré sa dokonale spájajú.
Chcete sa dozvedieť viac o rukole a makadamiovom peste?
Je veľmi základná príprava vyrobené z jednoduchých ingrediencií, ktoré zohrávajú veľmi dôležitú úlohu, aby bola táto omáčka vyvážená.
Na jednej strane máme sušený syr Manchego, ktorý mu dodáva veľmi španielsky nádych a tiež dodáva chuť. Na druhej strane makadamia pomáha svojou chrumkavou textúrou. A samozrejme máme rukolou ktorá poskytuje intenzívnu zelenú farbu a mierne horkú a korenistú chuť.
Tiež olivový olej má svoju vedúcu úlohu. Použite ten, ktorý je hladký, pretože ak má veľa chuti, môže zatemniť nuansy zvyšku ingrediencií.
Toto pesto môžete použiť ho v nespočetných receptoch cestoviny ale su aj velmi dobre kombinacie ako tato s ryžou alebo tento ďalší so zeleninou. Aj keď to ide aj s ryby y zeleninu.
Táto omáčka je Conserva dobre na pár dní v chladničke, pokiaľ je v čistej nádobe a je pokrytá tenkou vrstvou oleja, ktorý bude pôsobiť ako ochranca.
Viac informácií - Tostas s miešanými vajíčkami a pestovou omáčkou / Teplý zemiakový, brokolicový a rybací šalát s domácim pestom / Pesto hummus / Ryža s pestom a sušenými paradajkami / Karfiol a chrumkavá slaninka s bešamelovým pestom a kešu crumble / Parná šťuka s pestom a paradajkami / Fazuľa s pestovou omáčkou
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®