Morda za marsikoga stročji fižol morda ni najbolj privlačna zelenjava od vseh ... a če se v kuhinji malo "pošminkamo", začinimo, razveselimo in lepo predstavimo, vam zagotavljamo, da boste na koncu uživali. Pomembno je, da v svojo prehrano vključimo čim več sestavin, še posebej sadje in zelenjava, da uživate v zdravju železa. Zato smo pripravili to sestavo, ki vam bo pomagala, da pogosteje jeste ta strašni ... zeleni fižol ... tako za odrasle kot za otroke.
Kot okras, kot prvo jed, lahko okrogle, ploščate, prepražene, kuhane, smetane ... fižol uživamo na nešteto načinov, vsi okusni.
Zanimivosti
Ali veste, da se je fižol začel gojiti leta 5000 pred našim štetjem? Njegov izvor ni znan, nekatere teorije pravijo, da je izvor v Latinski Ameriki, druge pa v Aziji ... resnica pa je, da so v Španijo prispele iz Latinske Amerike v XNUMX. stoletju.
Ali veste, da je na svetu več kot 100 sort fižola? Na naših trgih so najpogostejši fižol, fižol ali fižol princesa.
Ali veste, da 100 g fižola zagotavlja le 30 Kcal? So kot nalašč za nizkokalorične diete. In to je tudi hrana z visoko vsebnostjo vlaken in zelo hranljiv, z velikimi količinami kalija, kalcija, joda, fosforja, železa in magnezija. Poleg tega je odličen vir vitamina C.
9 receptov z zelenim fižolom
Juha iz bučk in zelenega fižola. Preprosta rastlinska krema iz bučk in zelenega fižola. Tekoča krema mu daje kremasto strukturo, kruhu pa hrustljav dotik.
Oslić in pire iz zelenega fižola za dojenčke. Osničen pire z zelenim fižolom in krompirjem, idealen za dojenčke, ki začnejo jesti ribe prvič v svoji prehrani.
Krema iz brokolija in zelenega fižola s hrustljavo slanino. Okusna krema iz brokolija in zelenega fižola, okrašena s porom in čebulo ter prelita s hrustljavo slanino. Kot nalašč za deževne dni.
Topla solata iz zelenega fižola, koruze in tune. Okusna topla solata z zelenim fižolom, koruzo in tuno. Odlično kot predjed ali kot glavna jed ob večerji. Idealno za otroke, ki jedo zelenjavo.
Kuhan zeleni fižol s korenčkom in paradižnikom. Vegetarijanska in veganska jed iz zelenega fižola z veliko okusa.
Zeleni fižol s šunko. Klasika v kuhinji: zeleni fižol s šunko, zdrava jed, ki z zelo malo kalorijami ponuja zelo popoln obrok.
Fideuá s šunko Serrano in zelenim fižolom. The Fideua Okusna jed je, da se tudi thermomix, tako kot mnoge druge stvari, lahko fenomenalno pripravi. Na natančni točki kuhanja je sočno in zelo okusno.
Krompir z zelenim fižolom. Preprosta večerja na zelenjavni osnovi. Cela klasika. Okusna predjed.
Zeleni fižol do sejalnice. Zeleni fižol na vrtu je ena tistih jedi, ki nam pomagajo do uravnotežene prehrane, ne da bi kršili svoj proračun.