Obožujemo Lombarda. Je vijolično zelje z malo kalorijami in veliko vitamina C.
Videti je kot zelje, vendar je veliko bolj pisana in očarljiva zelenjava, ki je kot nalašč za razkazovanje v naših prazničnih jedeh.
V zbiranje Danes boste videli, da lahko z njim pripravimo solate, priloge, kreme, juhe in celo omlete.
Preprost okras iz rdečega zelja - Barvit okras iz rdečega zelja in idealen za spremljanje mesa in rib. Z njim lahko naredimo tudi najbolj okusne sendviče.
Lombardska rižota za praznovanja - Bodite pozorni na ta recept, ker je lahko odličen za te praznike. Je enostavna jed, pripravljena v Thermomixu, s katero lahko uspete.
Krema iz rdečega zelja - Zabavna in barvita krema. Otroci bodo radi gledali, kako z nekaj kapljicami limone postane roza.
Zeljeva solata - Solata iz rdečega zelja z jabolčnimi, korenčkovimi, koruznimi in indijskimi oreščki, okrašena s kumino, limono in olivnim oljem. Spremljamo jo z jogurtom in metino omako. Okusno.
Solata iz rdečega zelja, korenja in curryja - Barvita in zdrava solata iz surovega rdečega zelja, korenja in indijskih oreščkov.
Omleta iz rdečega zelja - Z rdečim zeljem, porjem in jajci. Drugačna omleta, polna barv in zelo bogata.
Rdeče zelje s suhimi slivami - Okras, ki se zelo dobro poda k kateri koli vrsti mesa.
Rdeče zelje z jabolki in rozinami - Predjed ali okras na osnovi rdečega zelja, jabolk, rozin in pinjol. Bogata vegetarijanska jed in malo kalorij.
Juha iz rdečega zelja - Izvirna juha iz zelenjave, belega fižola in kruha, ki je pečen z naribanim sirom. Lepo, bogato in kot nalašč za jesenske in zimske mesece.