Ljubim. Lepo jih je videti v tem letnem času, tako zelene, tako sveže in listnate ... toliko, da jih želite še bolj uporabiti. aromatična zelišča na naših krožnikih.
Zato sem želel pripraviti zbirko z nekaterimi uporabami, ki jih lahko uporabimo v kuhinji. Ali so vse slane jedi (še en dan bom pripravila sladko): recepti za stročnice, meso, zelenjavo ... vedno uporabljamo naš Thermomix.
Tam gre, pustim vam povezavo do nekaterih receptov, ki jih najdete na naši spletni strani.
Aromatizirano olje - Ideja, da imate vedno na voljo svoja najljubša aromatična zelišča, pripravljena za uporabo, z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Aromatična zeliščna omaka - S peteršiljem, baziliko in meto. Uporabljamo ga lahko v solatah, z ribami na pari, s stročnicami, s testeninami ... kot vidite je najbolj vsestranski. Njegova barva, intenzivno zelena, navdušuje enako kot njen okus.
Zeliščni piščanec - Mesna enolončnica z obilico aromatičnih zelišč in pridihom limone. Druga jed ni preveč kalorična, a z veliko osebnosti, enostavna in hitra. S timijanom, rožmarinom, origanom in lovorovim listom.
Lahka obara iz fižola z zelenjavo in aromatičnimi zelišči - Idealno kot prvi potek stročnic, lahko in enostavno za pripravo. Bistven je lovorjev list, ki ga dopolnimo z drobnim kupom drugih zelišč (peteršilj, meta, meta, timijan, rožmarin itd.)
Omleta iz polenovke in peteršilja s Thermomixom - Tradicionalna omleta trske in peteršilja, sočna in zelo okusna. V spremstvu paradižnikove solate je odlična jed za večerjo.
Cmoki iz sladkega krompirja in žajblja - vegetarijanski recept, ki ga lahko uporabite kot aperitiv ali za pripravo okusne večerje. Otrokom je zelo všeč.
Poprova meta kofta - Pristna in sočno pečena meta kofta, ki jo spremlja cous cous, idealna kot glavna jed. Z malo maščob je kot nalašč za nizkokalorično prehrano.
Zeliščne polpete z zelenjavno omako - sočne polpete z lepimi zelišči, pripravljene iz sveže mlete svinjine in govedine ter spremljane z okusno zelenjavno omako. Idealno za zdravo in nizko kalorično prehrano.
Gobe rožmarina - Okusna predjed ali okras, nizkokalorična, zelo enostavna in hitra s Thermomixom.