Beet iyo keeg isbuunyo shukulaato ah

Digaagani iyo keega shukulaatada ah ayaa kaa yaabin doona adiga isku darka maaddooyinka, qaabkiisa iyo wixii ka sarreeya dhadhankiisa.

Ma aha markii ugu horreysay ee Thermorecetas waan isticmaalnaa khudaarta si loo sameeyo keeg macaan, sidaa darteed haddii aad rabto inaad ka yaabiso qof walba, sii wad akhriska oo waad arki doontaa waxa fudud waa in la sameeyo.

Beet waa mid ka mid ah maaddooyinkaas inkasta oo ay jiraan guryaha wanaagsan, si dhib ah kuma isticmaalno jikada. Marka, haysashada cuntada sida ku jirta maaddadan gacanta ku jirta marwalba way ku habboon tahay.

Sidoo kale waa inaan idhaahdaa dhadhankeedu si dhib yar lama dareemi karo, kaas oo aynu ku darno waxoogaa yar oo yar si loo sameeyo cuntadeena ugu qanisan uguna nafaqada badan.

Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaato beet-kan iyo keegga isbuunyada kookaha ah?

Cuntadani waxaa loogu talagalay celiac iyo gluten aan loo dulqaadan karin laakiin haddii aysan ahayn kiiskaaga sidoo kale waad sameyn kartaa. Kaliya waa inaad bedeshaa u diyaargarowga burka aan-lahayn gluten ee loogu talagalay burka cajiinka.

Isbedelka kale ee aad sameyn karto waa budada koko. Aniga Waxaan isticmaalaa Qiimaha taas oo daahir ah laakiin waad ku beddeli kartaa budada carob. Kaliya waa inaad hubisaa inay sidoo kale nadiif tahay oo aysan ku qasanayn waxyaabo kale.

La carob Waxay ku siin doontaa midab aad u eg iyo dhadhan aad u hodan ah.

Marka la eego saliida waxaad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay. Aniga ahaan Waxaan jeclahay qumbaha laakiin waad u beddeli kartaa gabbaldayaha ama saytuunka jilicsan.

Caanaha sidoo kale waa lagu beddeli karaa mid kasta cabitaanka dhirta, sidoo kale bariis, yicib, walnut. Sidoo kale waa qadar aad u yar, sidaa darteed isbadalka si dhib yar looma ogaan doono.

Qaddarkaas waxaad kuheli doontaa keeg qurux badan si qoyskaagu u quraacdo ama u cunteeyo. Waxaad sidoo kale u qaadan kartaa inaad ka shaqeyso si aad ula yaabto asxaabtaada.

Keeggan, xitaa haddii uu leeyahay xididdo, sidoo kale waad qaboojin kartaa. Waxa aan sameeyo waa sug ilaa inta laga fara maroojin karo si aanan isu gubin. Ka dib waan u kala jaray qaybo, waxaan ku duubay filim cunto ah oo aan barafeeyey.

Tani waxay ii fududeyneysaa inaan isticmaalo iyo abaabulo qaboojiyaha. Intaas waxaa sii dheer, kala bixida waa mid aad u fudud maxaa yeelay waa inaad kaliya ka soo saartaa qaboojiyaha, sug in yar oo waxaad horeyba u laheyd keegga sida cusub loo sameeyay ama ka fiican !!

Xusuusnow in waxyaabaha ku jira qaboojiyaha ay leeyihiin meerto nololeed waana inaad isticmaashaa ka hor 3 bilood.

Sidii aan hore u soo sheegay, dhadhanka dabocase lama dareemo. Gaar ahaan haddii keega uu qabow yahay maxaa yeelay, diirran, waxaad dareemi kartaa qoraalo gaar ah oo dhadhankiisa ka baxaya oo gebi ahaanba la qaboojinayo. Laakiin waxay bixisaa muuqaal iyo midab madow oo daran.

Macluumaad dheeraad ah - Zucchini iyo keega isbuunyada kookaha / Karob aan macaaneyn iyo keega walnut  / Caanaha bariiska

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix