Du kanske läser titeln och lägger redan händerna på huvudet, vitlöksälskare? Vilken galenskap är det här? Tja, kära läsare, vitlök kan tas på många olika sätt, och vissa av dem är riktigt läckra eftersom dess smak är mjukad och fylld med nyanser. Har du hört talas om vitlök Confit? Och vad sägs om svart vitlök? En riktig glädje. Och vad kan berika våra rätter bra vitlök ingefära pasta?
Tja, du hittar allt detta och mycket mer i denna fantastiska sammanställning: 9 recept för vitlökälskare. Öppna ditt sinne och låt dig föras av det fascinerande vitlök världen.
- Grundläggande vitlök pasta recept. Ett enkelt och enkelt grundläggande recept som hjälper dig att hålla ditt kök organiserat.
- Svart vitlökmajonnäs. Spektakulär majonnäs med svart vitlök, perfekt för fisk, kött och grönsaker. Lätt att göra. Och idag kan du redan hitta svart vitlök i alla närbutiker eller grönsaker.
- Svart vitlök-hummus, tryffelolja och citronkalkpärlor. Utsökt förrätt att överraska vid jul. Tillsammans med skivor bröd är det utsökt.
- Zucchini ajoblanco. En utsökt variant av den typiska Malaga ajoblanco. Ett bra sätt att öppna en meny med denna förrätt.
- Tonfisk tataki med ajoblanco (Alberto Chicotes recept). Exotisk tonfisk tataki med ajoblancosås från kock Alberto Chicote. Perfekt som förrätt.
- Blomkål al ajoarriero. Ett enkelt, billigt och populärt recept på vår gastronomi.
- Vitlök Confit. Kanderad vitlök är mjukare än naturlig vitlök och är mycket praktisk att använda. Det är en gourmetgåva av den mest originella. Och oljan som vi håller ovanpå den och lägger till ett par chilipeppar och vi kan använda den för att smaka pizzor eller rostat bröd ... en glädje!
- Hur man skalar vitlök med thermomix. En nödvändighet i en sammanställning som idag. Ett mycket enkelt och användbart knep för att skala mycket vitlök på en gång.
- Ingefära och vitlökspasta. Ingefära- och vitlökspasta är en viktig krydda i indiskt kök och orientaliskt kök. Om du gillar dessa typer av recept kan du inte missa det!