Có lẽ đối với nhiều người đậu xanh Có thể không phải là loại rau hấp dẫn nhất ... nhưng nếu chúng ta "trổ tài" vào bếp, thêm gia vị, làm chúng vui và trình bày đẹp mắt, chúng tôi đảm bảo rằng bạn sẽ thích mê. Điều quan trọng là bao gồm càng nhiều thành phần càng tốt trong chế độ ăn uống của chúng ta, và đặc biệt trái cây và rau quả, để tận hưởng sức khỏe sắt. Và, do đó, chúng tôi đã soạn bài tổng hợp này để giúp bạn ăn thường xuyên hơn những hạt đậu xanh ... đáng sợ này cho cả người lớn và trẻ em.
Như một món trang trí, như một món đầu tiên, đậu xanh tròn, dẹt, xào, luộc, kem ... có thể được ăn theo vô số cách, tất cả đều ngon.
Sự tò mò
Bạn có biết rằng đậu xanh bắt đầu được trồng vào năm 5000 trước Công nguyên? Nguồn gốc của nó là không rõ, một số giả thuyết nói rằng nguồn gốc của nó là ở Mỹ Latinh và những người khác ở châu Á ... nhưng sự thật là họ đã đến Tây Ban Nha từ Mỹ Latinh vào thế kỷ XNUMX.
Bạn có biết rằng có hơn 100 giống đậu trên thế giới? Ở thị trường của chúng tôi, phổ biến nhất là đậu bobby, đậu marbel hoặc đậu công chúa.
Bạn có biết 100 g đậu xanh chỉ cung cấp 30 Kcal? Chúng hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng ít calo. Và nó cũng là một loại thực phẩm có hàm lượng sợi và rất bổ dưỡng, với một lượng lớn kali, canxi, iốt, phốt pho, sắt và magiê. Ngoài ra, nó còn là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
9 công thức nấu ăn với đậu xanh
Súp bí ngòi đậu xanh. Kem rau câu dễ làm với bí xanh và đậu xanh. Kem lỏng tạo cho nó một kết cấu kem và bánh mì có cảm giác giòn.
Hake và đậu xanh xay nhuyễn cho bé. Hake xay nhuyễn với đậu xanh và khoai tây, rất lý tưởng cho những bé mới bắt đầu ăn cá lần đầu tiên trong chế độ ăn của mình.
Bông cải xanh và kem đậu xanh với thịt xông khói chiên giòn. Bông cải xanh và kem đậu xanh thơm ngon, được trang trí với tỏi tây và hành tây và phủ trên cùng với thịt xông khói giòn. Hoàn hảo cho những ngày mưa.
Salad đậu xanh, ngô và cá ngừ ấm. Món salad ấm áp thơm ngon với đậu xanh, ngô và cá ngừ. Hoàn hảo như một món khai vị hoặc như một món ăn chính trong bữa tối. Lý tưởng cho trẻ em ăn rau.
Đậu xanh hấp cà rốt cà chua. Món đậu xanh chay thập cẩm với nhiều hương vị.
Đậu xanh với giăm bông. Một món kinh điển trong nhà bếp: đậu xanh với giăm bông, một món ăn lành mạnh, với rất ít calo, mang đến một bữa ăn rất trọn vẹn.
Fideuá với giăm bông serrano và đậu xanh. Các Fideua Nó là một món ăn ngon mà nhiệt hạch, giống như rất nhiều thứ khác, có khả năng chế biến một cách phi thường. Nó đang ở điểm nấu ăn chính xác, ngon ngọt và rất ngon.
Khoai tây đậu xanh. Một bữa tối đơn giản với rau. Toàn bộ cổ điển. Món khai vị ngon.
Đậu xanh cho người trồng. Đậu xanh tại vườn là một trong những món ăn giúp chúng ta có một chế độ ăn uống điều độ mà không bị vỡ ngân sách.