(27 phiếu bầu)
Cargando ...
Món hummus cà rốt kem này là công thức mà chúng tôi đã thiếu Thermorecetas trở thành người hâm mộ thực sự của điều này khai vị. Đó là một trong những công thức mà bạn sẽ yêu thích vì nó hữu ích, dễ dàng, nhanh chóng và luôn thành công.
Sự thật là đậu xanh có hương vị đậm đà đến mức bạn cho những nguyên liệu bạn cho vào đó Bạn sẽ rất tuyệt. Chúng tôi đã thử nó với củ cải đường, bí ngô, hành tây caramen và, bây giờ, với cà rốt có màu sắc hấp dẫn nhất.
Công thức này cũng tuyệt vời như khai thác vì khi bạn làm một cocido. Với một ít đậu xanh, cà rốt, một ít gia vị và ít thứ khác, bạn sẽ có một món khai vị lý tưởng.
Đừng bỏ lỡ phần «Thủ thuật cho một hummus hoàn hảo" nơi bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để còn lại 10.
Kem hummus cà rốt
Một món khai vị dễ làm, nhanh gọn và ngon đến mức hết veo trong tích tắc.
Bạn có muốn biết thêm về món hummus kem cà rốt này không?
Như tôi đã đề cập, công thức này rất đơn giản và nó là một công thức cơ bản dễ thực hiện tại nhà. cho dù bạn là người mới bắt đầu như thế nào.
Vâng, tôi khuyên bạn nên làm điều đó ở nhà bởi vì khi mọi thứ được thực hiện với sự quan tâm và tình cảm, chúng luôn ngon hơn nhiều. Ngoài ra, nó sẽ không đòi hỏi nhiều công việc hay thời gian và sự khác biệt là đáng kể.
Bạn có thể sử dụng đậu xanh trong lọ nhưng tôi thích nấu chúng vì tôi có thể cho chúng ăn. thêm điểm nấu ăn, vì vậy chúng mềm hơn và kết quả sẽ mịn hơn nhiều.
El sốt mè Nó rất dễ tìm thấy ở các siêu thị nhưng bạn cũng có thể tự làm ở nhà. Mình để công thức ở đây để các bạn khỏi mất thời gian tìm.
Bạn có biết rằng với Thermomix bạn có thể tự chế biến món tahini? Khám phá công thức của chúng tôi và bạn có thể tạo cho nó kết cấu mà bạn thích nhất.
các cà rốt Bạn có thể nấu chúng ngập trong nước hoặc hấp. Trong mọi trường hợp, hãy chắc chắn rằng chúng được thoát nước tốt.
Nếu bạn thích vị cay, đặt một củ tỏi đẹp. Và nếu thành phần này không phù hợp với bạn, bạn luôn có thể loại bỏ phần trung tâm hoặc mầm.
Dầu đó là ô liu nguyên chất. Những chi tiết nhỏ luôn quan trọng và mang lại cho nó một hương vị trưởng thành và mãnh liệt hơn.
giữ giữa 3 và 5 ngày trong tủ lạnh, tuy nhiên, khi ngày tháng trôi qua, hương vị càng đậm đà.
Bạn cũng có thể đóng băng. Khi dùng thì rã đông, thêm một ít dầu oliu nguyên chất vào khuấy đều. Vì vậy, bạn sẽ có nó sẵn sàng để phục vụ.
Thủ thuật cho một hummus hoàn hảo
Tôi đã giải thích với bạn rằng đậu xanh tốt hơn nấu ăn giỏi và rằng chúng có điểm mà khi chạm vào chúng sẽ tan biến.
Các thành phần phải được thoát nước tốt. Nó dễ dàng hơn, nếu cần thiết, thêm một chút chất lỏng để khắc phục món hummus chảy nước hoặc có quá nhiều chất lỏng.
Một chất lỏng luôn được sử dụng để làm sáng kem. Bạn có thể sử dụng nước nấu cà rốt hoặc đậu xanh. Bạn cũng có thể sử dụng một ít nước luộc rau hoặc chỉ nước thường. Mặc dù các tùy chọn đầu tiên Họ thêm nhiều hương vị hơn.
El băng là một thủ thuật cơ bản để tạo cho hummus một kết cấu kem. Vì chúng tôi đã thử thủ thuật này nên chúng tôi đã nhận thấy sự khác biệt và bây giờ chúng tôi có kết cấu mềm và xốp hơn nhiều.
Một thủ thuật khác tạo nên sự khác biệt là Gọt vỏ đậu xanh hoặc loại bỏ da. Để làm nhanh, bạn chỉ cần nấu đậu xanh với 1/2 muỗng cà phê bicarbonate, bạn sẽ thấy lớp vỏ đậu tự bong ra và nổi lên trên bề mặt.
El topping hoặc trang trí nó sẽ mang đến cho món khai vị của bạn một điểm nhìn hấp dẫn và ngon miệng hơn. Mọi thứ đều ổn với kiểu chuẩn bị này. Bạn có thể chỉ cần sử dụng ớt bột và dầu ô liu hoặc thêm sữa chua với bạc hà, đậu xanh giòn, pico de gallo, các loại rau thơm như hẹ, rau mùi, rau mùi tây hoặc các loại hạt như đường ống hoặc vừng.