Carbassons amb gambes en dotze minuts

Fàcil, ràpida, versàtil i resultona. Així és aquesta recepta de carbassons amb gambes.

Només haureu de trossejar els carbassons, triturar l'all i el julivert i deixar que la vostra Thermomix treballi durant 12 minuts. Fàcil, oi?

Podeu servir-com a primer plat o com a guarnició. Una altra idea: coeu una mica de pasta i serviu-sobre ella 'tindreu un plat sa, ràpid i deliciós!

Us deixo altres receptes en què els carbassons són els protagonistes: zarangollo, truita de carbassó i tarta salada de carbassó. Anem a aprofitar-nos ara que encara estan de temporada.

Carbassons amb gambes en dotze minuts

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un plat fàcil, ràpid, versàtil, econòmic i sa: carbassons amb gambes. La nostra Thermomix s'encarregarà de cuinar en tan sols 12 minuts, us animeu?

• Ascen Jiménez

• Tipus d'recepta: verdures
• calories: 150
• racions: 4

• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 15M

Ingredients

• 1 gra d'all
• Julivert millor si és fresc
• 40 g d'oli d'oliva verge extra
• 150 g de gammes pelades (si són congelades les traiem abans perquè es descongelin)
• 500 g de carbassó
• Sal
• pebre

Preparació

1. Rentem bé els carbassons i els tallem a daus.

2. Posem al vas el gra d'all pelat i el julivert. triturem programant 3 segons, velocitat 7. Amb l'ajuda de l'espàtula baixem el que hagi quedat en les parets del vas.

3. Afegim ara l'oli, les gambes, el carbassó, sal i pebre (opcional). programem 12 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

4. I llest per servir. Així de fàcil.

Equivalències amb TM21

Més informació - Cocció de pasta, zarangollo, Truita de carbassó, Pastís salada de carbassó