Contramuslos de pollastre a l'allet

Aquests deliciosos contramuslos de pollastre a l'allet és una recepta senzilla i resultona per al menjar o sopar de tota la família.

És una recepta molt fàcil de menjar que pots fer servir amb nens o majors perquè no porta ni ossos ni pell. A més es queda al punt de cocció i la salsa ajudarà que no es faci «bola».

A més, amb Thermomix, aquesta recepta de contramuslos de pollastre a l'allet es fa gairebé sola i en 3 passos tindràs un plat a punt per treure a la taula, deixant-te temps per fer altres activitats.

Vols saber més coses dels contramuslos de pollastre a l'allet?

Aquesta recepta és ideal per a cuinar per nivells perquè tindràs 25 minuts per cuinar al Varoma qualsevol altra recepta a el vapor.

Pots aprofitar per preparar qualsevol tipus de guarnició, Ja siguin verdures, arròs o unes senzilles patates que queden en el seu punt de cocció.

Per a aquesta recepta pots fer servir la farina que més s'adapti a la teva dieta. En el meu cas he utilitzat farina d'arròs perquè la recepta sigui apta per a celíacs i intolerants a l'gluten.

El vi també ho pots substituir per suc de poma o de raïm i un rajolí de vinagre per donar-li aquest punt d'acidesa. És un canvi molt bo sobretot si a casa teva no es pren alcohol.

Està feta amb ingredients naturals i no porta ni conservants ni colorants artificials ja que, fins i tot, el concentrat és casolà.

Aquesta recepta la pots fer amb antelació, Així quan arribis a casa només hauràs d'escalfar i llest. Es conserva fins a 4 dies sempre que estigui en recipients hermètics i ben refrigerada a la nevera.

I si et sobra alguna ració, ja saps que pots congelar. Recordeu-vos de consumir-la durant els 3 mesos següents perquè no perdi cap de les seves propietats.

Més informació - Recepta bàsica: Arròs blanc a Varoma / bullit/ Recepta bàsica: patates a el vapor/ Concentrat casolà de brou de pollastre

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix