Carregant ...
Aquests gotets de crema de cigrons amb bacallà i espinacs ens vindran molt bé per preparar un aperitiu de Setmana Santa. Amb el mateix aire tradicional de sempre però presentat de forma individual per a gaudir sense empatxar.
I és que no hi ha festa que es preï que no ens asseguem a menjar ia gaudir. Encara que estiguem per Setmana Santa i sigui sinònim de moderació i sacrifici sempre tenim temps i ànim per delectar-nos amb la menjar casolà.
Aquests gotets són molt senzills de fer, de fet estan pensats com recepta d'aprofitament per donar-li sortida a uns pocs cigrons que hagin quedat de la carn d'olla. Els triturem amb el brou perquè quedi una crema suau, afegim unes fulles d'espinacs i una molles de bacallà i ja tenim l'aperitiu resolt.
Si voleu preparar una menjar temàtica de Setmana Santa, A més d'aquests gotets de crema de cigrons amb bacallà i espinacs podeu preparar uns bunyols o croquetes . Després, d'primer una sopa d'all i de segon XNUMX bacallà espiritual. Les postres i als deixo a la vostra elecció però l'essencial seria unes llesques amb ou o uns pestins casolans.
Gotets de crema de cigrons amb bacallà i espinacs
Una plat tradicional de Setmana Santa convertit en un deliciós aperitiu.
Més informació - Bunyols de bacallà / Xapurrat / Sopa d'all / bacallà espiritual / Torrijas d'orxata amb compota de poma / Pestiños d'Andalusia