Vejce v kakau s houbami, slaninou a gruyerem

Když ochutnáte tato vejce en cocotte s houbami, slaninou a Gruyerem, zjistíte to příprava receptů na páře je fantastická a úžasné.

Pravdou je, že to není poprvé, co se připravujeme vejce v cocotte ve varomu a výsledek je vždy stejně dobrý. Na jedné straně máme šťavnatý žloutek a na druhé krém plný chuti a nuancí.

Nezapomeňte také servírovat tato kokosová vejce spolu s trochou toastového chleba bochník o con žádná kůra a měkká drť.

Chcete vědět více o těchto vejcích v kakau s houbami, slaninou a Gruyerem?

Tento typ receptu podporuje téměř nekonečné kombinace ingrediencí. V dnešní době jsme použili ten, který nikdy nezklame: houby, slanina a sýr. A velmi kompletní a lahodná kombinace.

Můžete použít houby, které se vám nejvíce líbí. Vypadá stejně dobře bílá nebo paříž, že s hnědá nebo Portobello. I když osobně miluji to druhé.

Gruyer je to sýr, který poskytuje hodně chuti a lehce pikantní tóny. Pokud je to pro vás příliš silné, můžete jej nahradit parmezánem.

Aby byl tento recept dokonalý, musíte mějte na paměti tyto dvě věci:

První je, že vejce v koktatu jsou jako rizoto, musíte užijte si je v tuto chvíli protože když je necháme odpočinout, ztratí část svého kouzla.

Za druhé, to je také důležité vaření je přiměřené. Nejprve bych chtěl dát bílou, aby měla více času na tuhnutí a pak přidat žloutek. Tímto způsobem zajistím, aby krémová struktura zůstala.

Kdy uspořádat nabídkuNejpraktičtější věcí je nejprve připravit krém nebo polévku, protože tak můžete využít výhody a vařit v úrovních. Ačkoli tento recept také připouští dobrý salát ... Rozhodnutí nechávám ve vašich rukou! 😉

Více informací - Vejce královně v kokosu / Bochník s obohaceným chlebovým těstem / Dušený chléb

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix