Juni går med fuld fart, så vi kommer til at få mest muligt ud af tiden med denne uge 25 i 2022-menuen, der bringer opskrifter til frokoster og middage fra 20. til 26. juni.
I denne uge kommer de med en ferie i midten, som nogle af os vil benytte os af til at lave en bro. Og det er, at San Juan falder rigtig godt i år, og at det nogle steder i Spanien vil blive fejret i stor stil.
Så jeg har også tilføjet en særlige Sankt Johannes med opskrifter at dele, og som nemt kan tages med overalt.
Men først, lad os gå med menuen... vi gik vild! 😉
Menu uge 25 i 2022
Mandag
Kikærter, salat og fetaostesalat serveret med tahini-citrondressing
Kikærtsalat med salat, fetaost, mynte, agurk, jordnødder, oliven og toast, med en tahini- og citrondressing.
Kold fløde af gulerødder og abrikoser
Denne kolde gulerod og abrikos creme er en glat, lækker og let kombination at tage på sommerdage.
Lækker og hurtig kold kulmulekage uden ovn. En sommeropskrift lavet med Thermomix, som du får meget ud af.
Tirsdag
Med denne grønne tabulat får du en let og enkel vegansk skål. Også let at transportere for at spise på stranden eller på kontoret.
Syltet kylling er en meget enkel opskrift at forberede. Dette kan efter hvile bruges til en fuld frokost og middag eller til at servere i en buffet
Nyd sommeren med denne hvide asparges vichyssoise. En kold, sund, vanddrivende creme og nem at lave med Thermomix.
Er du bekymret for at spise en sund og sund kost? Vi foreslår nogle lækre veganske havregrynburgere.
Onsdag
Denne agurk og drue gazpacho er en frisk, enkel og meget forfriskende opskrift, der vil blive lavet på bare et par minutter.
Har du en travl dag i morgen og vil have din mad færdig? Vi anbefaler denne bonito med tomat. Let og simpelt.
Ønsker du at tage sig af din kost, men uden at opgive smag? Vi foreslår en let version af den traditionelle spanske omelet.
Torsdag
En sauce med chips eller nachos, lavet med naturlig tomat. En hurtig snack tilberedt med vores Thermomix.
Fyldte auberginer er en nem opskrift at lave med Thermomix og en skål så komplet, at du kan bruge den som en enkelt skål.
Courgette og meloncreme med sprød skinke
En meget original creme lavet af courgette og melon og ledsaget af en lækker crunchy skinke
Hvis du overvejer at arrangere en uformel middag, så glem ikke at forberede disse rejer. De er ideelle til deres smag og kombination af teksturer.
Hvis du skal fejre San Juan-natten væk fra hjemmet, så tag et kig på de ideer, du kan tage med dig og dele med venner og familie.
Fredag
Ris salat med tun og hårdkogt æg
Farverigt, prangende, simpelt og sundt, dette er rissalaten med tun og hårdkogt æg, som vi foreslår. Den er lavet i en Thermomix, og den er lækker.
Hvis du kan lide forretter, her viser vi dig disse pizza fugazzeta. Det er en anden måde at spise pizza på, men den er meget udsøgt og lækker.
lørdag
Okseruller fyldt med skinke og ost i paprikasauce
Kalvekødsruller fyldt med skinke og ost i paprika grøntsagssauce, en velsmagende og sund opskrift, der passer til hele familien lavet med thermomix.
Vegetabilsk garnering med dressing
En enkel, sund pynt, der er meget let at lave. Du vil have den klar om cirka 30 minutter, tilskynd dig selv til at forberede den!
Vil du nyde aperitiffen, men uden at tilføje for mange kalorier? Lav denne kylling og grøntsag galantine. Det vil overraske dig!
Med denne karameliserede løgopskrift kan du lave gode appetitvækkere eller tjene som pynt. Oplev opskriften i video og forklaret trin for trin med Thermomix, så du kan lære at tilberede en rig løgkonfekt.
De saltede kiks af tørrede tomater kan bruges til at sprede en god hjemmelavet paté eller som base for en montadito.
Søndag
Champignon og arugula carpaccio
Champignon og arugula carpaccio er en enkel og let opskrift, som du kan bruge som forret eller som pynt.
Fettuccine med muslinger eller «vongole»
Spaghetti med muslinger, garneret med en velsmagende vinsauce, gør denne opskrift til den perfekte skål for pastaelskere.
Grundlæggende opskrift: hurtig vegetabilsk og kylling bouillon
Med denne hurtige grøntsags- og kylling bouillon kan du lave utallige præparater såsom rige risretter, saucer. Ubesværet, naturligt og sundt.
Blomkålsmørbrød er et alternativ til skivet brød, som dine børn vil elske. En nem og lækker måde at inkludere grøntsager på.
Særlig middagsaften i San Juan
Der er mange opskrifter, der kan deles, som kan medbringes til en festmiddag eller fest. Her er nogle ideer, som jeg kalder "grundlæggende":
tortillas
De mest originale tortillas lavet med Thermomix
De mest originale tortillas er her, og det bedste af det hele er, at du kan lave dem med Thermomix, fra...
Med disse 9 tortillaopskrifter mangler du ikke ideer til at overraske dine gæster. Nem og hurtig at gøre med Thermomix.
empanadas
I Særlige empanadas i Thermorecetas
Fantastisk samling af empanadas, en mulighed for at lave en behagelig skål til servering af mange mennesker, og som vi også kan forberede på forhånd.
II Special Empanadas i Thermorecetas
Fantastisk samling af empanadas, en mulighed for at lave en behagelig skål til servering af mange mennesker, og som vi også kan forberede på forhånd.
dumplings
I denne samling finder du 9 opskrifter til dumplings, der er tilberedt i Thermomix. De er søde og salte for enhver smag.
Velsmagende tærter
9 salte kager med forskellige fyld til enhver smag
I denne samling finder du 9 salte kager med forskellige fyld til enhver smag, hvor du kan forberede uformelle frokoster eller middage.
Dips
9 lækre dips til snack på denne sommer
En vidunderlig kompilationsartikel med de 9 bedste dips til snack på middage eller med venner. Du vil få succes i sommer!
Hummus
9 cremet hummus spreder non-stop
Du har allerede 9 cremet hummus lige ved hånden for at overraske venner og familie til dine fester eller uformelle sommermiddage.
Muffins
9 mini-version brød at nyde når som helst.
Med denne samling af brød i en mini-version, der til enhver tid kan nydes, mangler du ikke ideer. De er også nemme at gøre med din Thermomix.
Dronningen af den mest magiske nat
Men uden tvivl, hvad der ikke kan mangle på natten til San Juan er en god cola.
Det er ideelt pga går langt og det er ret nemt at transportere, skære og fordele.
Her er en video, som du kan se trin for trin…Du vil fortælle mig det!!
Og nu hvor vi har alt, så ønsker jeg det bare Nyd denne magiske nat fuldt ud.