(57 Stimmen)
Wird geladen ...
Wenn du das magst salmorejo und du magst ihn Avocado, Dies ist Ihr Gericht an diesen heißen Tagen. Da es Avocado hat, braucht es kein Brot, es hat eine unwiderstehliche cremige Textur und wir können es mit einem Löffel nehmen, begleitet von Eiern und Schinken, auf Toast verteilt oder als reichhaltige Sauce für geröstetes Gemüse.
Die Avocado Salmorejo interpretiert das neu traditionelles SalmorejoEr schließt sich diesen an andere Versionen von Salmorejo dass wir im Sommer veröffentlicht haben.
Salmorejo mit Avocado
Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen
Bitte einloggenNoch kein Konto? Registrieren
Eine Neuinterpretation des traditionellen Salmorejo, ohne Brot und mit Avocado, mit einer cremigen und unwiderstehlichen Textur
Äquivalenzen mit TM21
Mehr Informationen - Salmorejo, Melone salmorejo, Wassermelone salmorejo, Mango Salmorejo mit knusprigem Speck
Danke für das Rezept! Werden die Tomaten geschält?
Danke noch einmal.
März
Hallo Meer! Ich schäle die Tomaten nicht, der TMX mahlt sie sehr gut und es gibt keine Hautreste. Aber wenn Sie sie geschält setzen möchten, können Sie auch. Ich hoffe du magst es. Eine Umarmung!
Danke Ana, ich werde versuchen, es für meine älteste Kleine zu tun.
Grüße
Das Rezept „klingt“ sehr gut. Ich mag die Tomate/Avocado-Kombination. Aber ich habe einige Zweifel: Der klassische Salmoreno wird mit Brot gebunden. Dieser hat nicht. Werden die Tomaten gepresst, um das Wasser zu entfernen? Was ist mit den Samen? Danke schön.
Hallo J. Rogelio. Wie die Einleitung sagt, braucht es kein Brot, da es Avocado hat. Mit der Avocado gibt es eine cremige Textur, die mit dem Olivenöl emulgiert wird. Bei Tomaten ist es nicht erforderlich, sie zu quetschen, abtropfen zu lassen oder so. Sie waschen sie, Sie entfernen die Oberseite und innen. In Bezug auf die Samen mache ich immer Salmorejos, Gazpachos und Saucen mit natürlichen Tomaten und mit Thermomix habe ich noch nie einen Samen gesehen. Probieren Sie es aus, es ist sehr lecker. Und sag mir. Alles Gute!
Ein Rezept 10, ich mag Salmorejo wirklich und ich liebe Avocado, ich habe es neulich mit der Idee gemacht, für 2 zu haben und ich konnte nicht widerstehen, es selbst zu beenden.
Vielen Dank.
Wir teilen den Geschmack, ich widersetze mich auch nicht. Ich liebe dieses Gericht. Ein Kuss, Vero!
Ich tat es und am nächsten Tag war es bitter, ich musste es rauswerfen, warum sollte es sein?
Hallo María José, mir fällt ein, dass es an der Avocado liegen könnte, die sehr leicht oxidiert und im Moment am besten eingenommen wird. Oder vielleicht war es die Knoblauchzehe, die zu stark war ... als du es frisch gemacht hast, war es gut?