Wenn dir das gefällt Pesto-Sauce, du musst das versuchen kalte Suppe. Kombinieren Sie die Hauptzutaten des Pestos: Basilikum, Parmesan y Pinienkerne Hinzufügen von Kondensmilch und Verwandeln in eine cremige Suppe, ideal für den Sommer mit einem besonderen Hauch von Basilikum. Es ist lecker.

Und wenn es Ihnen gefällt, zögern Sie nicht, unsere Rezepte mit verschiedenen Pesto-Varianten zu probieren: von das traditionelle Genueser mit Pasta al Sizilianisches rotes Pestodas Zucchini und Ricotta... und alles was erscheint Setzen Sie das Wort Pesto in unsere Suchmaschine. Stöbern Sie in unseren Rezepten und Sie werden sehen, wie einfach es ist, die Gastronomie zu Hause zu genießen.

Kalte Pesto-Suppe

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Diese kalte Suppe kombiniert die Hauptzutaten des genuesischen Pestos: Basilikum, Parmesan und Pinienkerne, indem sie Kondensmilch hinzufügt und sie zu einer cremigen Suppe macht, die ideal für den Sommer ist.

Ana Valdes

Rezepttyp: Cremes
Kalorien: 250
Portionen: 4

Kochzeit: 3M
Gesamtzeit: 3M

Zutaten

40 g Parmesan
20 g Pinienkerne
40 g frische Basilikumblätter
Knoblauch 1
275 g Kondensmilch oder konzentrierte Milch (idealer Milchtyp)
40 g Olivenöl
500 ml Wasser
1 Teelöffel Salz

Vorbereitung

Den gehackten Käse, die Pinienkerne, das Basilikum und den Knoblauch in das Glas geben. Wir zerquetschen während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.
Fügen Sie die eingedampfte Milch hinzu und mischen Sie erneut für 1 Minute bei progressiver Geschwindigkeit 5/10
Wir fügen das Wasser, das Salz und das Öl hinzu und mischen alles während 1 Minute bei progressiver Geschwindigkeit 5/10.
Wir stellen bis zum Servieren in den Kühlschrank.

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