Για όλους εσάς που έχετε κήπο, είμαι σίγουρος Κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών θα έχετε πλεόνασμα ντομάτας. Σκεφτόμαστε όλους εσάς δημιουργήσαμε αυτήν τη συλλογή με 9 σάλτσες ντομάτας που σίγουρα θα σας βοηθήσουν.
Αν και μπορούμε να κάνουμε τις ντομάτες αγοράστε και καταναλώστε όλο το χρόνο είναι τώρα, το καλοκαίρι, όταν είναι πιο νόστιμα. Δεν έχει σημασία αν είναι κεράσι, αχλάδι, σαλάτα ή βόειο κρέας, όλα είναι νόστιμα.
Με αυτήν τη συλλογή θα απολαύσετε τη γεύση και τις ιδιότητές του όχι μόνο στις σαλάτες. Σας προσφέρει πολλές εναλλακτικές λύσεις Αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε αμέτρητες συνταγές και μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε κονσέρβα σάλτσα ντομάτας για χρήση όλο το χρόνο.
Ναπολιτάνικη σάλτσα
Μια πολύ πλήρης σάλτσα βασισμένη σε κόκκινες και πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, αρωματικά βότανα και, φυσικά, ντομάτες. Είναι ιδανικό ως ταμείοκαι με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα λαζάνια τόσο για χορτοφάγους όσο και με κρέας.
Κέτσαπ
Εάν υπάρχει μια σάλτσα που τα παιδιά δεν μπορούν να αντισταθούν, είναι κέτσαπ. Χρησιμοποίησε αυτό αρχική έκδοση Έτσι, ενώ απολαμβάνουν να τρώνε τα αγαπημένα τους πιάτα, θα είστε ήρεμοι γνωρίζοντας ότι τρώνε με υγιεινό και υγιεινό τρόπο.
Τηγανητή ντομάτα
Μια βασική συνταγή που δεν μπορείτε να χάσετε στην κουζίνα σας. Γρήγορη και εύκολη προετοιμασία με το Thermomix. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί και είναι εντελώς κατάλληλο για αλλεργία στη γλουτένη, το αυγό και τη λακτόζη.
Μαγειρεμένη ντομάτα κατάλληλη για συντήρηση
Αυτή είναι μια συνταγή με κρεμμύδι, σκόρδο και αρωματικά βότανα που δεν περιέχει λάδι. Είναι επίσης εντελώς κατάλληλο για κονσερβοποίηση, ώστε να μπορείτε να επωφεληθείτε από το πλεόνασμα του κήπου σας χωρίς να περιπλέξετε τη ζωή σας. Χρησιμοποιήστε το για να συνοδεύσετε το λευκό ρύζι ή τα νόστιμα πιάτα ζυμαρικών.
Ιταλική σάλτσα ντομάτας
Αυτή η σάλτσα είναι λίγο ξεχωριστή αφού το λάδι δεν χρησιμοποιείται για να ψιλοκοπήσει το κρεμμύδι αλλά προστίθεται στο τέλος για να φτιάξει μια πολύ καλά γαλακτωματοποιημένη σάλτσα με όλες τις ιδιότητες του ακατέργαστου ελαιολάδου. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τις αγαπημένες σας συνταγές όπως μελιτζάνα μελιτζάνας, κεφτεδάκια ή με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.
Παχιά σάλτσα ντομάτας
Η παραγωγική του διαδικασία είναι περισσότερο λίμνη αλλά αξίζει τον κόπο. Το αποτέλεσμα είναι μια πυκνή σάλτσα που είναι ιδανική για πίτσες τραγανό ή για να φτιάξετε πλούσιο στιφάδο.
Ντομάτα
Σε αυτήν τη συλλογή δεν θα μπορούσατε να χάσετε αυτήν τη συνταγή που είναι υπέροχη για παρουσίαση ως απεριτίφ. Είναι αυτός κλασική τριμμένη ντομάτα αλλά με ένα άγγιγμα βασιλικού για μια πιο μεσογειακή και φρέσκια εκδοχή.
Καυτή σάλτσα
Μια σάλτσα που δίνει μια πιο χαρούμενη πινελιά στα πιάτα σας. Είναι απλό, γρήγορο και τέλειο ετοιμάστε ή συνδυάστε με πιάτα Tex-Mex.
Σάλτσα ντοματίνια
Για να φτιάξουμε μια καλή σάλτσα ντομάτας μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε ντοματίνια. Η μικρότερη έκδοση ντομάτας αλλά γεμάτη γεύση. Αυτή η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δώσει χρώμα και γεύση στον ατμό ψαριών.