El μπρόκολο Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυλλικού οξέος. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο.
Σε αυτό το άρθρο θέλουμε να συλλέξουμε μερικές συνταγές με μπρόκολο που μπορείτε να ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τη δική σας Thermomix. Τα περισσότερα από αυτά είναι αλμυρά, αλλά να είστε προσεκτικοί, γιατί μπορείτε ακόμη και να ετοιμάσετε ένα smoothie με ωμό μπρόκολο.
Παρακάτω περιγράφουμε εν συντομία καθένα από αυτά και σας αφήνουμε τον σύνδεσμο ώστε να μπορείτε να συμβουλευτείτε το συνταγές.
Σοτάρι μπρόκολο - Με μαγειρεμένο ζαμπόν, είναι ένα ελαφρύ πρώτο πιάτο ή ένα τέλειο γαρνιτούρα για οποιοδήποτε κρέας.
Κρέμα με μπρόκολο και μήλο - Απαλή κρέμα με εξαιρετική υφή φτιαγμένη με μπρόκολο, μήλο και πατάτα. Και, αν το σερβίρουμε με τραγανό τοστ,… θα είναι ακαταμάχητο!
Smoothie μπρόκολου και φράουλας - Εξαιρετικό και θρεπτικό smoothie φτιαγμένο με μπρόκολο και φράουλες, ιδανικό για πρωινό ή μεσημέρι ή μεσημέρι. Μια πηγή υγείας.
Κάρυ κοτόπουλου και μπρόκολου - Μια εξωτική συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ συνοδευόμενη από μπρόκολο στον ατμό. Ιδανικό για υγιεινές δίαιτες και τρόφιμα tupperware.
Μπρόκολο στον ατμό με βινεγκρέτ πορτοκαλιού - Μια υγιεινή, εύκολη και γρήγορη συνταγή όπου θα ψήνουμε το μπρόκολο.
Σάντουιτς με μπρόκολο και γαλοπούλα - Εδώ είναι η συνταγή για μια πάστα μπρόκολου που είναι εύκολο να φτιαχτεί και να απλωθεί. Μη διστάσετε να φτιάξετε ένα σάντουιτς με αυτά τα ζυμαρικά και με τα αγαπημένα σας υλικά.
Τυρί μπισκότο με μπρόκολο και ντομάτα - Νόστιμο αλμυρό κέικ με αυθεντική βάση από τυρί brisé ζυμαρικά και υγιεινό γέμισμα με μπρόκολο και ντομάτα Ιδανικό ως απεριτίφ.
Κρέμα μπρόκολου και πράσινου φασολιού με τραγανό μπέικον - Νόστιμο μπρόκολο και κρέμα φασολιών, γαρνιρισμένο με πράσο και κρεμμύδι και συμπληρωμένο με τραγανό μπέικον. Ιδανικό για κρύες μέρες.
Μακαρόνια με μπρόκολο και ζαμπόν - Μια νόστιμη συνταγή όπου τα ζυμαρικά συνδυάζονται με μπρόκολο και σάλτσα μπεσαμέλ.