kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Makeuttamaton johanneksen- ja pähkinäkakku

Oletko nähnyt, kuinka kaunis väri kakulla on tänään? Minun on myönnettävä, että se on vähän erikoinen eikä se näytä siltä kuin olemme tehneet tähän mennessä. Se näyttää suklaalta, mutta se on todella johanneksenleipä- ja pähkinä-sokerikakku ilman sokeria.

Johanneksenleipäpuu o johanneksenleipäpuun jauhot, joka on itse asiassa palkokasvi, on hieman makea maku ja sitä on perinteisesti käytetty suklaan korvike. Ja totuus on, että se toimii erittäin hyvin, koska ulkonäkö on sama kuin olisimme tehneet sen kaakaolla.

Johanneksenleipä on erittäin hyvät ominaisuudet ja se auttaa meitä muun muassa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan, vahvistamaan luita ja hampaita, säätelemään suoliston kulkua, torjumaan väsymystä tai vähentämään verensokeritasoja.

Myös kakku on valmis sokeriton jota diabeetikot arvostavat. Antaa sille makea kosketus olemme lisänneet päivämäärät, joten suosittelen tässä reseptissä käyttämään niitä laadukkaina. Pidän eniten medjooleista, koska ne ovat pehmeitä ja sulavia kuin karkki.

Muuten, johanneksen siemenkakku ilman sokeria on myös sopii keliakille.

Voit tehdä tämän kakun myös tavallisista jauhoista. Sinun tarvitsee vain vaihtaa gluteeniton jauho mukaan leivonnaiset jauhot ja noudata samoja vaiheita ja aikaa, mutta muista, että tässä tapauksessa se ei sovi keliakkeille tai gluteenin suvaitsemattomille.

Lisää tietoa - Perusresepti: kotitekoinen leivinjauhe / Mantelimaito

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Keliakia, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Sello hyvin dijo

    Ja missä johanneksenleipäpapuja ostetaan ???

    1.    Ana sanchez dijo

      Löydän johanneksenleipäjauhoja luomu- tai luomutuotekaupoista

    2.    Sello hyvin dijo

      kiitos

    3.    Thermomix-reseptit dijo

      Tarkalleen! Ekologiset fyysiset kaupat ... ja verkossa!

    4.    X dijo

      Voisitteko kertoa minulle valmisteen tai annoksen kalorit?

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        Hei
        Koko kakussa on noin 2600 kcal. Se on suunniteltu noin 8 annokseen, joten jokainen annos olisi noin 330 kcal.

        Tervehdys!

  2.   Diana dijo

    Mistä se on ostettu, argarroba?

  3.   Monica Bernal Lapeña dijo

    Maria Jeesus Lapeña Sarrias

  4.   Mary S. Rubio dijo

    Minulle!

  5.   Inma dijo

    Mistä ostaa tartar-kerma
    kiitos

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
  6.   ESTER MN dijo

    Selvennä, että resepti osoittaa, että jos meillä ei ole gluteenittomia jauhoja, ne voidaan korvata vehnäjauhoilla. EI OIKEA TAIVAAN. Juuri gluteenittomassa ruokavaliossa on kielletty vehnä, ruis, kaura ... Se voidaan korvata maissitärkkelyksellä, joka on maissijauho tai riisijauho. Kiitos

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kyllä, kyllä ​​... minulle on selvää, mitä keliakit voivat syödä tai olla syömättä.
      Ideani oli kannustaa niitä, joilla on normaali ruokavalio, valmistamaan tämä kakku eikä hylkäämään sitä gluteenittoman jauhon yksinkertaisen tosiasian vuoksi, mutta olin väärässä.
      Sitä on jo muokattu niin, ettei siinä ole virheitä.
      Kiitos!

  7.   Maria A dijo

    tämä kakku on upea! Suosittelen sitä 100%
    Jopa haluttomimmat ystävät ja perheenjäsenet tämäntyyppisten ainesosien suhteen ovat nukahtaneet.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kiitos paljon kommentistasi!

      Toivon, että ihmisiä kannustetaan tekemään sitä ja nauttimaan erilaisista ainesosista.

      Tervehdys!

  8.   Muriel dijo

    Paljon kiitoksia tästä kakku reseptistä, joka on makeutettu vain päivämäärillä, minulla oli äskettäin thermomix ja on hyvin vaikea löytää reseptejä, jotka on makeutettu vain kuivattujen hedelmien makeudella. Yksi kysymys, koska poikani ei halua löytää kappaleita esittelemään päivämääriä reseptissä, millainen se olisi? Voisitko hydratoida päivämäärät itse maidolla ja sitten lyödä kaikki nesteet hyvin, jotta se olisi kuin kerma, ja sitten sekoittaa sen perhonen kanssa jo lyötyihin muniin? Ja miksi nesteitä ja kiintoaineita sekoitetaan useissa vaiheissa? onko se pehmeämpää? vai voisiko se sekoittaa yhdessä vaiheessa? Jälleen kerran, kiitos paljon

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hei Muriel:
      Oletko kokeillut päivämäärätahnaa? ... Luulen, että siitä on hyötyä.

      https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/

      Ja kysymykseen siitä, miksi ne sekoitetaan useissa vaiheissa, kyllä, kyllä, jotta sinusta tulee pehmeämpi. On tärkeää lyödä munat hyvin, jotka lisäävät ilmaa taikinaan.
      Lisäksi jauhetut ainesosat sekoitetaan ensin niiden seulomiseksi. Siten säästämme tarvetta värjätä astiat.

      Tervehdys!

  9.   Magda dijo

    Rectea sotkeutuu tmx: n kanssa, se on nopeampaa tehdä se manuaalisesti.
    Koneen optimoimiseksi sekoitusmuotoa / -järjestystä on muutettava ja ainesosat lisättävä tmx: ään.
    Lisäksi raaka taikina on erittäin tiheää ja paakkuuntunutta, mahdotonta poistaa sitä lasista levittämättä sitä, paljon taikinaa menee hukkaan.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hei Magda,
      Ensinnäkin kerro, että jokainen voi tehdä kakun haluamallaan tavalla. Henkilökohtaisesti en edes harkitse sen tekemistä käsin, koska käytän Thermomixia kaikkeen.

      Tässä kakussa käytämme konetta sekä ainesosien valmistukseen että taikinan vatkaamiseen. Tällä tavalla esimerkiksi vaiheessa 4 seulomme jauhemaiset ainesosat ja säästät siten seulan tai siivilän värjäytymistä. Ja pähkinöiden leikkaamisessa on paljon nopeampaa tehdä se koneella kuin millään muulla järjestelmällä.

      Mutta mitä on sanottu, jokainen, joka käyttää haluamaansa menetelmää.

      Minua huolestuttaa se, mitä sanot, että taikina on paakkuuntunut. Totuus on, että olen julkaissut tämän reseptin pitkään, enkä muista tarkalleen, millainen koostumus on, mutta ilmoitetulla määrällä kasvimaitoa, öljyä ja munia ei pitäisi olla ongelmia. Tarkista seuraavalla kerralla, että kone on kunnolla paikallaan, koska se oli mielestäni mittakaavaongelma.

      Tervehdys!