यदि आप एक वनस्पति उद्यान (या बाग) और/या फलों के पेड़ रखने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप अपने "अतिरिक्त उत्पादन" को संरक्षित करने पर विचार कर सकते हैं।
अगर यह आपकी मदद करता है, तो मैं आपको एक लेख का लिंक छोड़ता हूं जिसमें हम समझाते हैं कैसे पाश्चुराइज और वैक्यूम संरक्षित करें सही ढंग से। मुझे उम्मीद है इससे आपको मदद मिली होगी।
और हम अपनी वेबसाइट पर प्रकाशित गर्मियों के कुछ संरक्षणों को इकट्ठा करने का अवसर लेते हैं। यदि आपके पास तोरी, खुबानी, गाजर, आलूबुखारा, मिर्च या टमाटर हैं, तो उनके लिंक पर क्लिक करके व्यंजनों पर एक नज़र डालें।
बिना तेल के टमाटर "तला हुआ" (पका हुआ टमाटर संरक्षित करने के लिए उपयुक्त) - यह बहुत अधिक अतिरिक्त कैलोरी प्रदान किए बिना आपके व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा। एक खोज!
आलू बुखारा जैम - इस रेसिपी से आप पूरे सर्दियों में समर प्लम का मजा ले सकते हैं. नाश्ते, नाश्ते, मिठाइयाँ तैयार करने के लिए आदर्श...
तोरी और सेब जाम - एक अलग संरक्षित क्योंकि इसमें सब्जियां और फल होते हैं। अगर आपके बगीचे में बहुत सारे आंगन हैं, तो इसे आजमाने में संकोच न करें।
डिब्बाबंद भुना हुआ मिर्च - सबसे पहले हम कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके मिर्च को भूनने जा रहे हैं। फिर हम उन्हें कांच के जार में डाल देंगे और पानी से स्नान करेंगे, ताकि उन्हें पूरी तरह से संरक्षित किया जा सके। नुस्खा वीडियो के साथ जाता है, इसलिए आप एक विवरण याद नहीं करते हैं।
गाजर का जाम - आपके नाश्ते को रोशन करने के लिए एक समृद्ध और सरल तैयारी। और एक सुंदर रंग के साथ।30
खूबानी जाम - अगर हमारे पास बहुत सारे खुबानी हैं तो हम क्या करते हैं? खैर जाम। हम आपको थर्मोमिक्स में इसे बनाना सिखाते हैं।