Sad kad smo se vratili u normalu, opet se nalazimo u naletu i s malo vremena za kuhanje. Da bi se riješila ova situacija postoji mnogo ljudi koji tijekom vikenda pripremiti ili unaprijediti jela a kasnije, tijekom tjedna, idite malo opuštenije. Zvuči kao dobra ideja, zar ne?
En Thermorecetas Svakodnevno vam nudimo recept za pomoći vam u kuhinji Ali danas želimo ići malo dalje i pokazujemo vam 9 recepata za meso koje treba unaprijed pripremiti.
Odabrali smo kombinaciju u kojoj možete pronaći recepte za govedina, piletina, puretina i svinjetina. Dakle, postoji ponešto za svakoga. Neki složeniji, a drugi jednostavniji, ali svi ukusni.
U ovom izboru nalazimo:
Piletina u umaku od povrća: Recept zdrava, ukusna i lagana. To možemo koristiti u bilo kojem trenutku, ali to će nam dobro doći za suzbijanje mogućih viškova ljeta. Može se napraviti i s povrćem koje nam se najviše sviđa ili iskoristiti ono koje imamo u hladnjaku.
Nagnite s rajčicama: Klasičan naše gastronomije koja je također jednostavna za transport i koju možemo pojesti u uredu. Jednostavan recept koji ističe vrline jednostavnih sirovina.
Janjeće varivo s patlidžanima: Uz ovo varivo meso ostaje sočno i nježno. Njegov umak na bazi vina izvrsno se kombinira s patlidžanima. Jelo koje se može savršeno poslužiti s rižom ili s jednostavnim kus-kusom.
Obrazi u umaku od starog stila: Jelo sa svim okusima tradicionalnih recepata. I da možete uživati cijela obitelj I, iako je priprema duga, nije komplicirana jer će naš Thermomix kuhati za nas, a mi ćemo dobiti jelo s medenim, sočnim i nježnim mesom.
Zec u mediteranskoj marinadi: Zec je jedno od vrsta mesa mršaviji koje možemo uzeti. Ovaj određeni recept ima samo 175 kalorija po porciji. Također sadrži marinadu na osnovi timijana, češnjaka, limuna i paprike koja joj daje sav okus Mediterana.
Pileća prsa s gljivama u slatkom umaku od soje: Bez sumnje, soja sos je zvijezda ovog recepta. Priprema lako učiniti a to se kombinira ne samo s mesom već i sa žitaricama poput riže, kus-kusa ili nježne pšenice.
Umak od mesa ružmarina: Ovo je iz recepata osnovno i bitno. Vrlo korisno i koje možemo koristiti za prelijevanje jela s tjesteninom ili uz pečeni ili kuhani krumpir.
Pirjana junetina u umaku od čokolade i naranče: Recept s bogatim umakom sofisticirane nijanse ali uz svu jednostavnost prethodnih. Jelo za uživanje u dobroj hrani u bilo kojem trenutku.
Ćuretina s umakom od badema: Još jedan recept u kojem prevladava nemasno meso malo masnoće. Ovaj put popraćeno ukusnim umakom koji je savršen za umakanje kruha. Napravljen je s bademima i prženim češnjakom koji daju puno okusa našem jelu.
Volim to !!!!!!
Q bogat, da vidim hoće li kušati. !!!!
Budući da meso izlazi toliko otpadno u termomixu, radim piletinu u pepitoriji ili obrazima ili drugu vrstu mesa i izlazi jako otpadno (nije da izlaze mekani, već da ne izlaze u komadima)
Pozdrav Tereza:
Nisu sva jela ista, ponekad isti komad izađe nježniji ili žilaviji. Dakle, ono što obično radim je uvijek skrenuti ulijevo i puno kontrolirati vrijeme. Ne čekam kraj recepta da vidim kako ide. Testiram tijekom cijelog postupka i zaustavljam ga čim je meso gotovo.
Također pokušajte staviti leptira. U mnogim slučajevima vam neće trebati, ali prevencija je bolja od liječenja.
Pozdrav!