Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Kertész húsgombóc

Carnes50 perc6 emberek300 kalória
1/52/53/54/55/5 (43 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Van valami hasznosabb, mint húsgolyók? Otthon szeretjük őket, mindig a fagyasztóban tárolom őket, mert tökéletesek munkába vinni, vagy ha valaki figyelmeztetés nélkül megjelenik ebédelni, vagy amikor másnap nincs mit enned, és nincs van időd, kinyitod a mélyhűtőt, és várnak rád ... És a legjobb az, hogy olyan sok fajta van, amit soha nem fárasztasz el: klasszikus húsgombóc paradicsommal vagy akár néhány kifinomultabb sajttal töltött vagy lazac és garnélarák.

Ma ezeket kerti stílusban, azaz burgonyával, borsóval és sárgarépával készítjük el. Kiváló, már mondom. És a gyerekek imádni fogják őket. Annak érdekében, hogy jól sikerüljenek, azt javaslom, hogy fejezze be őket egy chup chup rakottban, hogy a szósz összes íze, a zöldségek és maguk a húsgombók beépüljenek. Finom !!

És vigyázzon, ha megfagyasztja őket, ne felejtse el eltávolítani a burgonyát, azok egyáltalán nem fagynak meg jól, és elronthatják az edényt, amikor kimész. Ezekben a napokban is, amikor talán sok családdal nyaralsz otthon, és sokan összejönnek enni, ez egy jó lehetőség.

Kertész húsgombóc

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Klasszikus borjúhús, de ezúttal más bemutatással: kerti húsgombóc. Tökéletes főételként és opcióként a fagyasztónkban

  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: hús
  • Kalóriák: 300
  • Adagok: 6
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Húsgolyók:

  • 500 g darált marhahús
  • 2 szelet szeletelt kenyér
  • 25g tej
  • 1 tojás
  • Vágott petrezselyem
  • Olaj sütéshez
  • Liszt a húsgombóc bevonására

Kerti szósz:

  • 50 g olívaolaj
  • 1 cebolla
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 közepes burgonya
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 kis doboz főtt borsó
  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • 100 g fehérbor
  • 400 g húsleves
  • 1 babérlevél
  • só

Preparación

  1. A pohárba beletesszük a felszeletelt kenyeret, egy jó tejesugarat, a tojást és felverjük 10 másodperc, progresszív sebesség 5-7.

  2. Hozzáadjuk a darált húst, a sót, az apróra vágott petrezselymet és programozzunk másokat 15 másodperc, 2. sebességgel vagy amíg minden be nem épül. Kivesszük és lefoglaljuk.

  3. Kialakítjuk a húsgombókat, és liszten átengedjük.

  4. Forró olajban megpirítjuk és tartalékoljuk.

  5. 50 g olajat teszünk a pohárba a húsgombóc megsütése után. Most a pohárba tesszük a darabokra vágott hagymát, a fokhagymagerezdeket és megpirítjuk 9 perc, hőmérséklet 120º és kanálsebesség.

  6. Hozzáadjuk a fehérbort, a húslevest, a paradicsomot, a babérlevelet és egy teáskanál lisztet. Programozunk 5 perc, varoma hőmérséklet és sebesség 4.

  7. Helyezzük a kosarat az üveg belsejébe és a húsgombók belsejébe. Tegye a sárgarépát darabokra, a burgonyát apróra és a borsót a varoma edénybe.

  8. Programozunk 20 perc, varoma hőmérséklet és sebesség 4.

  9. A húsgombókat egy edénybe vagy edénybe helyezzük, és hozzáadjuk a burgonyát, a sárgarépát és a borsót. Hozzáadjuk a mártást. Ha akarja, az egész készletet felforralhatja az edényben. Vagy ha úgy tetszik, úgy is tálalhatja.

jegyzetek

Fagyaszthatók, de burgonya nélkül.


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Regionális konyha, 1 évtől 3 évig, Varoma Receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.