El pepe verde È uno dei complementi base e perfetti per cucinare nella dieta mediterranea e, inoltre, molto presente nella cucina orientale e latinoamericana. Oltre alla sua versatilità, aggiunge un sapore squisito ai piatti, rendendoli più gustosi e succosi. I peperoni verdi sono una favolosa fonte di antiossidanti, vitamine C ed E o selenio, che sono tutti molto benefici per il nostro corpo.
Ci sono molte varietà di peperone verde, ma le più comuni nella nostra dieta sono il tipo lamuyo, italiano, californiano, padrón o Gernika ... e la cosa migliore è che li abbiamo accessibili e ad un buon prezzo durante tutto l'anno. Quindi non ci sono scuse per non trarne il massimo!
Qui vi lasciamo una selezione di 9 fantastiche ricette con pepe verde che speriamo vi piacciano.
1. Wrap di mais croccante al pollo
Involtini di pollo e mais succosi e croccanti, tostati sulla forza e mielati all'interno, ricchi di sapore. Sono ideali per una cena o uno spuntino con gli amici. È delizioso!
2. Polpette succose in salsa di pomodoro e peperone verde
Alcune polpette che non ti lasceranno indifferente. Succose e gustose all'infinito ... accompagnate da patatine fritte, riso o purè di patate sono una vera delizia.
3. Manzo con peperoni
Questa ricetta per il manzo con peperoni è uno dei più semplici nel nostro ricettario e si abbina bene anche a innumerevoli piatti. Il tamari te lo dà tocco orientale quanto ci piace. Inoltre i celiaci possono prepararlo senza problemi perché lo è senza glutine
4. Pasta con peperoni italiani
Una ricetta di pasta semplice, a base di peperoni e pomodoro naturale. Prepariamo tutto nel Bimby, dalla grattugiata del formaggio alla cottura della pasta.
5. Peperoni Padrón
I peperoni tradizionali del Padrón, accompagnati con sale in fiocchi, sono l'accompagnamento ideale per una frittata.
6. Frittata di patate con peperoni
Un'ottima variante di un classico, la frittata spagnola. In questa occasione lo prepareremo con i peperoni verdi. Una cena ideale per le giornate calde.
7. Peperoni "fritti" nel Bimby
Si chiamano peperoni in agrodolce ma assomigliano ai vecchi peperoni fritti. Con il nostro Bimby le faremo senza fatica e in pochi minuti.
8. Fagioli e peperoni verdi con prosciutto
Ricetta facile e veloce per fagioli e peperoni verdi con prosciutto in cui si uniscono tutte le vitamine delle verdure e le proteine della carne.
9. Spezzatino di tacchino provenzale
Preparati a goderti un piatto unico e completo con questo spezzatino di tacchino provenzale che è anche fatto con una varietà di verdure.