מאפינס עם אגוזי קשיו וארומה כתומה

הכנה

1. שמנו את הסוכר והקשיו בכוס. גרסנו את זה על ידי תכנות 10 שניות, מהירות 7.

2. אנו משלבים את קליפת התפוז ומתכנתים מחדש 10 שניות, מהירות 7. אנחנו מוציאים ושומרים.

3. בלי לשטוף את הכוס שמנו את החמאה בתוכנה 2 דקות, 60 מעלות, מהירות 2.

4. מוסיפים את תערובת הסוכר, קשיו וקליפת התפוז.  אנחנו מתכנתים 3 שניות, מהירות 3.

5. אנו מוסיפים את הביצים, החלב והקמח. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות

   5.

6. אנו משלבים את השמרים והתוכנית 5 שניות, מהירות 4.

7. אנו מכינים תבנית נוקשה של מאפינס ומניחים כמוסת נייר בכל חור.

8. הכנסנו מסה לכמוסות, מבלי למלא אותן לחלוטין.

9. בכוס אנו מערבבים את הסוכר עם כמה טיפות מיץ. שמנו מעט סוכר לח על המסה של כל כמוסה.

10. אנו מחממים את התנור ל -250 מעלות. כשאנחנו הולכים לאפות את המאפינס אנו מורידים את טמפרטורת התנור ל -220 מעלות ואופים אותם כ 15 דקות, עד שנראה שהם חומים זהובים.