עוגת שוקולד מהירה (ללא תנור)

הכנה

1. אנו מוחצים את העוגיות על ידי תכנות 10 שניות, מהירות 8.

2. מוסיפים את החמאה ומערבבים ל 20 שניות במהירות 4.

3. אנו מרפדים תבנית נשלפת בקוטר של כ- 22 ס"מ בנייר אפייה, אלא אם כן התבנית שלנו היא כזו שלא נדבקת.

4. שמנו את תערובת העוגיות והחמאה בבסיס התבנית ומחלקים אותה על פני כל השטח ועוזרים לנו בכף.

5. אנו שומרים במקרר.

6. עכשיו אנחנו מתחילים להכין את הקרם. שמנו את השוקולד בכוס ונמחץ אותו ל 10 שניות במהירות 8. אנחנו מוציאים ושומרים.

7. מבלי לשטוף את הכוס, הוסיפו את החלב, 70 גרם הסוכר, החלמונים ועמילן התירס. אנו מבשלים על ידי תכנות 7 דקות, 90 מעלות, מהירות 4. בהמשך אנו מוסיפים את השוקולד שרסקנו ואנחנו משלבים אותו בקרם הקודם על ידי תכנות 20 שניות, מהירות 4.

8. שמנו את השמנת בתבנית, על בסיס עוגיות, ואנחנו מיישרים אותה.

9. הכנסנו את העוגה למקרר כך שתנוח לפחות שעתיים. ברגע שקר נוכל לקשט אותו בקצפת.

10. אנחנו מפרקים ומשרתים.