ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಹೌದು, ಹೌದು, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ನಮಗೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ), ಬುಟ್ಟಿ, ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು (ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೌಲ್. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.
ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೀರಮ್ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎ ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್.
ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆರಂಭಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಈ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್
ಮೂಲ - Megustaestarbien, ಹಿಟ್ಟುಗಳ ನಡುವೆ
ತಂಪಾದ! ನಾನು ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಟೆಫಲ್ ಮಲ್ಟಿಡೈಲಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ನನಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ess ಹಿಸುತ್ತೇನೆ? ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ ... ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ? ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ?
ಹಲೋ ಪತ್ರ,
ಆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಹೇಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ cotton ವಾದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಂತೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ನೀವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸೀರಮ್‌ನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?
ಟೋಸಿ, ಸೀರಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹಾಲೊಡಕು ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಬೆಸ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ... ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಉತ್ತಮ.
ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಈ ಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಸರುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು?
ಹಲೋ ಪಿಲಾರ್,
ಏಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗರ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅವುಗಳು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ) ನೀವು ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರೀಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ನಾವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನೀವು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ವಾರ ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಸರಿ?
ಚುಂಬನಗಳು!
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಹಲೋ ಅನಾ,
ನಾನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಎರಡೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!