ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸಲಹೆಗಳು, ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು 2 ಮಹಾನ್ ಶತ್ರುಗಳು: ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ. ಇವುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೂವರು, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದರಿಂದ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಟೆಯಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಂಡಗಳು ಆಳವಾದ ಹಸಿರು.

ಮಸುಕಾದ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಥವಾ ಮಂದವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಅದರ ಅರ್ಥ ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ತುಂಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಳು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕು.

ಖರೀದಿ ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಿದ್ದೀರಿ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸುಮಾರು 90% ನೀರು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಮೂರ್ಖತನದಿಂದ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುವ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಿ.

ಅವರನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖರೀದಿಯ ಮೇಲೆ, ಅಂದರೆ ಕಾರು ಅಥವಾ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ…

ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ನ್ಯಾಯಯುತ ಶಿಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ! 😀

ನಾನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೋಗುವವರೆಗೂ.

ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟ್ರಿಕ್

ನೀವು ಮೇಲಿನ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಈ ಟ್ರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ಸರದಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಎತ್ತರವಾಗಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಪದರ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದರೆ, ಅವರು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಟ್ರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ 2 ಅಥವಾ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆನಂದಿಸಲು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೌದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಂ

ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮರುದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

En Thermorecetas ನಾವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

En ಶೇಕ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥೀಸ್. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಂಗ್ರಹ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 9 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ತಿರಮಿಸು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿ. ಹೆಚ್ಚು ವಸಂತ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್.

ಇದು ಇಟಲಿಯಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ನಿಂಬೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಒಂದು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನೀವು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದೀಗ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಮರ್ಮಲೇಡ್. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಶಾಖವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ದಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಚಿಕ್ಕವರು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ

ಈಗ ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೊರೆಗಳಂತೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊನೊಗ್ರಾಫಿಕ್: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು / 9 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನೀಯಗಳು / ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ / ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿರಮಿಸು ಕೇಕ್ / ನಿಂಬೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ / ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ / ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಫೋಟೋಗಳು -ಫರ್ಸಾಯಿ ಸಿ. / ಜಾನಿ ಮಾರ್ಟಿನೆಜ್ on ಅನ್ಪ್ಲಾಶ್