Maijs ir kopības, pirmo peldēšanās pludmalē, ekskursiju uz laukiem mēnesis par excellence, un tas ir arī celiakijas mēnesis.
no Thermorecetas mēs vēlamies palīdzēt publiskot šo slimību un ka cilvēki apzinās, ka tas nav modes, bet gan veselības jautājums.
Celiakija sastāv no: glutēna nepanesamība Tas rada tievās zarnas augšējās daļas gļotādā iekaisuma reakciju, kas novērš barības vielu pienācīgu uzsūkšanos un asimilāciju. Starp citiem simptomiem dodot apetītes zudumu, vemšanu, sliktu dūšu, nogurumu vai anēmiju, kas netiek izārstēta pat ar ārstēšanu.
Ir svarīgs fakts: aptuveni 75% pacientu vēl nav diagnosticēta, tādēļ, ja jums ir kāds no šiem simptomi iepriekš, dodieties pie ārsta, lai saņemtu palīdzību.
Par laimi, mājās ir vieglāk ievērot diētu bez lipekļa. Lai gan es nevaru teikt to pašu, kad ieturēt maltīti ārpus mājas vai ieturēt maltīti ārpus mājas, jo pastāv risks krusteniskais piesārņojums. Tas var šķist dumjš, bet panākumi nav tas, ka maltītes tiek pasniegtas ar maizi bez lipekļa, ja tā ir sagriezta uz tā paša dēļa vai ar to pašu nazi kā parastā maize.
Vēl ir tāls ceļš ejams, tāpēc pa to laiku, lai atvieglotu celiakiju un viņu ģimeņu dzīvi, esmu sagatavojis sastādīšana ar 9 receptēm bez lipekļa. Man ir izrādījies izvēlēties tikai 9, kopš Celiakijas sekcija Ir ļoti daudz sadaļas Īpašās receptes, tāpēc esmu izvēlējies tās, kas var būt interesantākas.
Es ceru, ka jums tas patiks!
Kvinoja bešamela: Kompilācija sākas ar pamata recepti, piemēram, quinoa béchamel. Šī fantastiskā recepte mums palīdzēs sagatavot neskaitāmus daudzumus no receptēm. Nepārtrauciet to izmēģināt, pat ja neesat celiakija, jūs būsiet pārsteigts par tā tekstūru un garšu.
Kukurūzas makaronu salāti ar apelsīnu vinigretu: Tagad, kad tuvojas salātu laiks, mēs varam baudīt šo, kas pagatavots no kukurūzas un ar citrusaugļu vinigretu, kas lieliski iederas.
Prosa kuskuss ar vistas gaļu: Ja celiakijā ir kaut kas labs, tas ir tas, ko jūs atklājat graudaugi un sēklas ka pirms tam jūs pat nebijāt pamanījuši, ka tie pastāv.
Tas notika ar mums ar kuskusu, ko vienmēr gatavojām ar tipisko graudu, un tagad, zinot prosu, to nemainām ne pret ko.
Portobello sēnes, pildītas ar rikotu, čili un laimu: Šajā receptē ir viss, tai ir bagātīga garšas kombinācija, un to ir viegli pagatavot. Tas ir arī ļoti elegants un kalpo mums kā uzkodas vai īpašām vakariņām. Un, protams, ne miņas kvieši, mieži, rudzi vai auzas.
Kraukšķīgas rīsu kroketes: Nekad nesāp, ja tāds ir ražas recepte tāpat kā šis, lai mēs varētu izsniegt vārītos rīsus. Kraukšķīgais pieskāriens tiek piešķirts ar dažām grauzdētām kukurūzas pārslām, un tādējādi tās ir bagātīgas un neformālas.
Saldo kartupeļu un kabrales bumbiņas: Aizmirstiet, ka labākās kroketes ir jūsu mātei vai vecmāmiņai. Vislabākās ir šīs saldo kartupeļu un cabrales siera bumbiņas, it īpaši, ja tās gatavojat ar savu Thermomix. Nav salīdzinājuma!
Sacher kūka ar mandelēm: Saldā sadaļa sākas ar mandeļu bāzes klasiku, kas padara to vēl bagātāku.
Ar šo recepti ir viegli izbaudīt garšu šokolāde nesarežģot dzīvi. Varat to izmantot īpašos pasākumos, piemēram, dzimšanas dienās vai ģimenes atkalapvienošanās pasākumos.
Apelsīnu kūka bez lipekļa ar rīsu miltiem: Ja domājat, ka nekad vairs neēdīsit kūku, jo viņiem visiem ir lipeklis, jūs ļoti kļūdāties. Šodien vairāk nekā jebkad agrāk jūs izbaudīsit visu garša un pūkainība pateicoties šai un citām kūkām.
Kukurūzas cietes cepumi un iebiezināts piens: Šīs sīkdatnes no eņģeļu skatiens, kraukšķīga tekstūra un maiga garša slēpj lielisku noslēpumu ... tie rada papildinājumu. Tāpēc uzmanieties, ka šķietamība var maldināt.
Šokolādes kūka bez krāsns: Vai jums ir kāds pasākums un jūs nevēlaties sarežģīt savu dzīvi? Vai vēlaties parādīt, nemirstot, mēģinot? Tad šī ir tava kūka ... viegli, bez krāsns un šokolādes. Pilnīgi fantastiski, patiesība?