We beginnen al met 2021 en, zoals elk jaar, brengen we u de selectie van onze 9 favoriete recepten van het voorgaande jaar Tegenwoordig spelen ze de mijne en hoewel er in 2020 veel recepten zijn gepubliceerd, heb ik degene geselecteerd die ik het lekkerst vond, degene die me het meest verrasten vanwege hun smaak en degene die ik het leukst vond om te bereiden. Ik hoop dat je ze net zo leuk vindt als ik!
- Aubergine-parmezaan met een crocanti-toets: Deze aubergines parmezaan met een crocanti touch zijn echt HEERLIJK. We hebben de klassiekers voorbereid Melanzane alla parmigiana maar met een ander tintje, een vleugje knapperigheid aan de oppervlakte met paneermeel, amandelen en kruiden. Heerlijke textuur en heerlijke smaak! Spectaculair.
- Zalm met sojaglazuur vergezeld van rijst met ananas: Het is een heerlijk rond gerecht, vol smaak en nuances, perfect als hoofdgerecht.
- Bonen met octopus en garnalen: Een snelle Thermomix-stoofpot met bonen, octopus en garnalen. Makkelijk, simpel en lekker.
- Tempura van garnalen en broccoli met speciale sojasaus: Een absoluut heerlijk recept dat je zal verrassen door zijn smaak, maar vooral door zijn eenvoud.
- De knapperigste en lekkerste gebakken kipnuggets: is dat de titel het al zegt, dit zullen de meest knapperige, heerlijke en gemakkelijk gebakken kipnuggets zijn die je ooit hebt geproefd. En supergezond!
- Poké bowl in Scandinavische stijl met zalm en bosbessen: een schaal met een Scandinavisch tintje gemaakt met rijst, gerookte zalm, bosbessen, walnoten, komkommer en groene scheuten die je niet onverschillig laten. Verbazingwekkend!
- De ultieme kaasvlaai: De beste kaasvlaai ter wereld, met ei, roomkaas en gecondenseerde melk, vergezeld van huisgemaakte karamel. Makkelijk en lekker. Romig en spectaculair.
- Romige manchego-cheesecake: Het is fantastisch. De sleutel zit hem in de combinatie van de romigheid van de romige kaas met het sterke punt van de Manchego-kaas, die slechts een aanraking is die de smaak enorm verbetert.
- Oma taart: Misschien is dit een van de beroemdste en meest traditionele taarten die er zijn. En daarom is het bijzonder. Oma's taart is een taart die in geen huis of op een verjaardag mag ontbreken. Gevuld met koekjes, room, flan of custard en omhuld met chocolade. Kan zoiets eenvoudigs rijker zijn? Waarschijnlijk niet.