Sommeren er her, og slik at du ikke kaster bort tid på å søke, vi har valgt for deg vår 10 beste rissalater å ta til stranden og bassenget.
Og det er det, siden Ascen lærte oss det fantastiske rissalat med tunfisk og hardkokt egg, mange av oss tente pæren og vi har husket hvor mye vi vi liker slike oppskrifter.
Sannheten er at de er veldig lett å tilberede og fremfor alt å transportere for å spise ute i ditt favoritt avslapningshjørne eller på kontoret. Så hvis du nettopp har gitt ut Thermomix eller er ny på kjøkkenet, anbefaler vi at du ikke går glipp av denne oppføringen.
For å spare tid kan du også lage risen på forhånd og deretter lage den salaten du liker best ... velg din !!
10 rissalater å ta med til stranden og bassenget
Risalat med eple og nøtter: Vi starter med et vegansk, søtt og knasende forslag som du kan tilpasse etter eget ønske.
Risalat med naturlig tomatsaus, lime og mynte: nok en saftig vegansk oppskrift med forfriskende innslag. Ideell for de varmeste dagene.
Risalat med majones og dill: En veldig komplett rett hvor kornblanding kombineres med tunfiskprotein og frukt og grønnsaker. Et veldig velsmakende alternativ for å komme seg ut av rutinen.
Brun ris salat med røkt laks og nordisk dressing: Et annet alternativ med fisk som ikke lar spisestedene være likegyldige. Den er ledsaget av en deilig og veldig enkel saus å tilberede.
Risalat med grønnsaker: denne oppskriften er perfekt for trinnvis matlaging. Så mens du tilbereder salaten i glasset, kan du tilberede en fisk eller et kyllingkaldt kjøtt i varomaet.
Risalat med majones: et annet alternativ, også veldig komplett og balansert, basert på grønnsaker, frokostblandinger og protein som du kan bruke sammen med din favorittmajones.
Ris og kikertesalat: Hvis du er en belgfrukterelsker, er dette din salat. Den perfekte kombinasjonen for å skape protein med høy biologisk verdi.
Ris, ananas og kyllingsalat: en klassiker som du sikkert har prøvd millioner av ganger. Nå kan du med Thermomix, så er den klar om 20 minutter.
Ris og rekesalat: Like lett å gjøre som de forrige, men laget med sjømat for å oppnå et mer variert kosthold.
Sjømat med ris: laget med forskjellige typer fisk og hvitløk reker. En oppskrift full av smak og ideell som side, forrett, matbit eller middag.
Kan jeg tilpasse dem i henhold til matintoleransen min?
De fleste av disse oppskriftene er egnet for cøliaki og laktoseintolerant. Likevel er de veldig enkle å tilpasse ved å bytte en ingrediens mot en annen.
Selv om du er det eggintolerant Du trenger ikke bekymre deg. Du vet allerede at majones kan erstattes av oppskriften klassisk laktonese eller etter versjon med fordampet melk.
Det kokte egget kan også erstattes. Det er tydelig at det visuelt ikke er noe som har samme utseende og tekstur, men som har lignende næringsverdier. Så når du kan, legg til belgfrukter for å gjøre salatene dine til supersalater.
Hvordan holde meg frisk når du spiser salater hjemmefra?
Når det gjelder transport av dem, velger jeg glassbeholderemed hermetisk nedleggelse siden det er et materiale som ikke reagerer med syrer sitron eller eddik. I alle fall unngår jeg plast og spesielt de som inneholder bisfenol, så sørg for at det er BPA-fritt.
Det er også forskjellige triks som er flotte slik at teksturene er perfekte og at retten din har et mye bedre smak.
Et av disse triksene ville være å bære dressinger eller sauser atskilt fra salaten. Så du kan krydre dem i siste øyeblikk og nyt all friskheten.
Et annet triks ville være å opprettholde den perfekte ordren. Det anbefales sterkt, spesielt hvis du skal bruke en stor glasskrukke til å ta med deg salaten.
Irene, i sin artikkel om jar salater, anbefalte oss denne bestillingen:
- Påkledning
- Harde ingredienser eller motstandsdyktig mot kontakt med væsker som gulrøtter, mais, rødbeter, belgfrukter, pasta, kokte poteter ...
- Medium ingredienser som tunfisk, oliven, løk, røkt fisk, bacon, søt skinke, tomat ...
- Følsomme ingredienser som hardkokt egg, agurk, avokado (smurt med sitron), nøtter ...
- Veldig følsomme ingredienser som grønne blader, krutonger, stekt løk, sprø skinke, sprø bacon ...
Og nå som du vet alt om rissalater ... tør du å tilberede en?
Mer informasjon - Jar salater: en ny måte å spise salat på? / Lactonesa - Majones uten egg / Fordampet melk lactonese.
Bilder - Ella Olsen on Unsplash