Może czytacie tytuł i już kładziecie ręce na głowie miłośnicy czosnku? Co to za szaleństwo? Cóż, drodzy czytelnicy, czosnek można spożywać na wiele różnych sposobów, a niektóre z nich są naprawdę pyszne, ponieważ jego smak jest zmiękczony i wypełniony niuansami. Czy słyszałeś o czosnek Confit? A co z czarny czosnek? Prawdziwa rozkosz. A co może dobrze wzbogacić nasze dania pasta czosnkowo-imbirowa?
Cóż, wszystko to i wiele więcej znajdziesz w tej wspaniałej kompilacji: 9 przepisów dla miłośników czosnku. Otwórz swój umysł i daj się ponieść fascynacji świat czosnku.
- Podstawowy przepis na pastę czosnkową. Prosty i prosty przepis, który pomoże Ci utrzymać porządek w kuchni.
- Majonez z czarnym czosnkiem. Spektakularny majonez z czarnym czosnkiem, idealny do ryb, mięsa i warzyw. Proste do zrobienia. A dziś można już znaleźć czarny czosnek w każdym pobliskim supermarkecie lub warzywniaku.
- Hummus z czarnego czosnku, olej truflowy i perły cytrynowo-limonkowe. Znakomity starter, który zaskoczy w Boże Narodzenie. W towarzystwie kromek chleba jest pyszny.
- Ajoblanco z cukinii. Pyszna odmiana typowego ajoblanco z Malagi. Świetny sposób na otwarcie menu z tym daniem.
- Tuńczyk tataki z ajoblanco (Przepis Alberto Chicote). Egzotyczne tataki z tuńczyka z sosem ajoblanco od szefa kuchni Alberto Chicote. Idealny jako przystawka.
- Kalafior al ajoarriero. Prosty, niedrogi i popularny przepis z naszej gastronomii.
- Konfitura czosnkowa. Czosnek kandyzowany jest bardziej miękki niż czosnek naturalny i jest bardzo praktyczny w użyciu. To najbardziej oryginalny prezent dla smakoszy. A olej, który trzymamy na wierzchu i dodajemy kilka papryczek chili i możemy go wykorzystać do doprawienia pizzy lub tostów… rozkosz!
- Jak obrać czosnek za pomocą thermomixa. Niezbędny w dzisiejszej kompilacji. Bardzo prosty i przydatny sposób na obranie dużej ilości czosnku za jednym razem.
- Pasta imbirowo-czosnkowa. Pasta imbirowo-czosnkowa to niezbędna przyprawa w kuchni indyjskiej i kuchni orientalnej. Jeśli podoba Ci się tego typu przepis, nie możesz tego przegapić!