Papryka To niezbędne warzywo w naszej kuchni. Ma wiele korzyści dla naszego zdrowia i m.in aromat słodzący i wzmacniający smak. Może się jednak zdarzyć, że nie będą odpowiednie dla każdego, dlatego przeanalizujemy kilka trików na trawienie papryki.
To warzywo jest powszechnie lubiane przez wszystkich ludzi i stanowi podstawę naszej diety. Można z nich wiele skorzystać i przyrządzić je na różne sposoby. Wszystkie papryki, niezależnie od kształtu i koloru, są bogate w witaminę C (trzy razy więcej niż pomarańcze) i witaminę A.
Wzmacniają układ odpornościowy, zawiera przeciwutleniacze, ułatwia wchłanianie żelaza i poprawia zdrowie oczu. Czego chcieć więcej? Nie ma nic lepszego niż uzupełnij go dobrym białkiem lub jakikolwiek pokarm zawierający inne składniki odżywcze, których potrzebujemy w naszej diecie.
Triki, dzięki którym będziesz mógł znacznie lepiej trawić pieprz
Papryka Jest obecny w naszych sklepach przez cały rok. Latem znajdziemy paprykę słodszą i bardziej aromatyczną, której smak uwydatni wygląd wielu potraw. Można go jeść na surowo lub gotować, ale w niektórych przypadkach może być ciężki dla niektórych trawiennych. Jedną ze sztuczek, które możemy zastosować, jest umiejętność obierz go dobrze aby był bardziej strawny.
Kolejna sztuczka wiąże się z cukrem zawartym w tym warzywie. Papryka jest prawdopodobnie zbyt kwaśna, aby nadawała się do trawienia. Aby złagodzić ten problem, najlepiej dodaj trochę cukru do swoich potraw. Można to zrobić gotując lub smażąc, po prostu dodając łyżkę cukru.
Czy wszystkie papryki mają tę samą kwasowość?
W rzeczywistości każdy kolor ma swój skład i pozwala mu być bardziej miękki lub słodszy. Istnieją różne kolory i smaki, takie jak żółty, czerwony i zielony. The żółta papryka Mają dużo łagodniejszy smak, czerwone papryki Są słodkie, mięsiste i chrupiące. The zielony pieprz Zbiera się je zanim dojrzeją na roślinie i mówi się, że są bardziej strawne.
Paprykę wybiera się w zależności od rodzaju przepisu i będzie miała odpowiedni rodzaj krojenia. Kolory, kształty i odmiany zależą od rodzaju regionu. gdzie jest uprawiana i jaki rodzaj gulaszu będzie używany, zdarzają się nawet okazy, które są ostre i dodają potrawom smaku.
Sposoby gotowania papryki
Istnieje wiele sposobów przyrządzania papryki. Można je gotować samodzielnie lub w towarzystwie innych potraw. aby zamaskować jego smak. Nie możemy zapominać, że tak jest pożywna i zdrowa żywność dla całej rodziny.
Gotuj w formie dżemu
To dar móc wykorzystać to warzywo do stworzenia tak wspaniałego pomysłu. Jest słodki i ma smak, który Cię zniewoli, ponieważ można go jeść samodzielnie lub jako dodatek do tostów z serem lub dowolnym mięsem.
Dżem z czerwonej papryki z różowym pieprzem
Przepis, który pokochasz: konfitura z czerwonej papryki z czarnym pieprzem będzie Twoim doskonałym sprzymierzeńcem do serów, tartaletek i tostów.
Gotuj na grillu
W ten sposób możesz gotować bez użycia prawie żadnej ilości oleju. Idealnie nadają się jako dodatek do wszelkich dań mięsnych i rybnych.
Pieczona papryka
z trochę mżawka oleju Można go upiec w piekarniku, co podkreśli jego doskonały smak. Następnie będą podawane jako dodatek do wszelkich dań, na tostach lub w sałatkach.
Domowa pieczona papryka to rozkosz. Pieczone na małym ogniu, a następnie spożywane z oliwą z oliwek...
Papryka „Pieczona” w Thermomixie
Dowiedz się, jak przygotować paprykę, z której zrobimy varomę, ale która będzie wyglądać jak pieczona papryka z Thermomixem. Idealny jako dodatek, aperitif.
Smażona papryka
To inny sposób ich przyrządzania, ale nie najzdrowszy. Idealnie nadają się również jako dodatek do każdego dania głównego lub jako przystawka.
Dorsz po portugalsku z ziemniakami i smażoną papryką
Pyszny i soczysty filet z dorsza po portugalsku w towarzystwie smażonych ziemniaków, czosnku i smażonej papryki. Zachwyt naszych sąsiadów.
surowy pieprz
Jest to najskuteczniejszy sposób jego przyjmowania. Jedzenie surowych owoców i warzyw jest o wiele zdrowsze, dlatego dodawaj paprykę do sałatek.
W formie gazpacho lub jako dodatek do sosów
Gazpachos doskonale przyrządza się z pieprzem, którego głównym składnikiem jest pomidor. Idealnym rozwiązaniem jest użycie czerwonej papryki, pomidora i cebuli. Z drugiej strony sprawdzi się również jako dodatek do licznych sosów czy kremów, które wykorzystamy w każdym daniu głównym.
Soczyste klopsiki w sosie pomidorowym i zielonym pieprzem
Soczyste domowe klopsiki w towarzystwie sosu z naturalnego pomidora i zielonej papryki. Naprawdę pyszne
Świetny wariant klasycznego, hiszpańskiego omletu. Z tej okazji przygotujemy go z zieloną papryką. Idealna kolacja na upalne dni.
Wytrawna tarta z czerwoną i żółtą papryką
Uważaj na brzeg tej słonej tarty z papryką, ponieważ jest wypełniona serem. Właśnie został upieczony w piekarniku, a przygotowanie go jest bardzo proste.
Używaj go do kremów lub przecierów
Przygotowanie przecierów lub kremów to najlepsza wersja zamaskowania tego składnika lub wykorzystania całego jego smaku w celu ulepszenia każdego dania.
Krem z czerwonej papryki ze świeżym serem i zieloną fasolką
Chcesz przygotować lekką kolację dla całej rodziny? Wypróbuj ten przepis na krem z czerwonej papryki, świeżego sera i fasolki szparagowej.
Krewetki z kremem z żółtej papryki
Ten przepis na krewetki z kremem z żółtej papryki może być użyty do przygotowania dipu, ale jest również dobrym źródłem na szybką kolację.
Zimny krem warzywny z pieczoną papryką
Latem odśwież się tym zimnym kremem z warzyw i pieczonej papryki z Thermomixem. Przepis na zadbanie o siebie, ładny wygląd i nawodnienie.
Nadziewane papryki
To klasyk w naszej kuchni, w którym wymyślono na nowo nieskończoną liczbę przepisów i nadzień, które przypadną Ci do gustu. Nie przegap naszych przepisów przygotowanych w Thermomixie.
Papryczki Piquillo nadziewane krewetkami czosnkowymi
Nie przegap tych spektakularnych papryczek piquillo nadziewanych krewetkami czosnkowymi. Są wyjątkowe i idealne na każdą uroczystość.
Papryczki Piquillo faszerowane morszczukiem i krewetkami
Papryczki piquillo faszerowane morszczukiem i krewetkami to łatwe, szybkie i tanie danie godne każdej uroczystości.