Hoje trazemos para você uma compilação com 9 sopas frias para combater o calor do verão. Todas elas feito de forma simples e com alimentos que você encontra em qualquer mercado.
O melhor dessa coleção de receitas é que todas podem ser feitas com antecedência e ter à mão quando você voltar para casa. Embora também sejam ideais para levar para a praia, para a piscina ou para o trabalho porque são muito fáceis de transportar.
A base desses cremes frios e sopas são frutas e vegetais que se combinam para formar receitas fresco, saboroso e cheio de nutrientes. Que, além disso, são um bom aliado para nos mantermos hidratados.
Que receitas esta coleção de 9 sopas frias inclui para vencer o calor do verão?
Abacate frio, maçã verde e creme de limão: É uma receita perfeita para se refrescar e se manter abastecido nos dias mais quentes. Fresco, simples e rápido para aproveite o verão sem se complicar na cozinha.
Melão vegan e creme frio de maçã: Bronzeado refrescante e rápido de fazer como se fosse um gaspacho. E, o melhor de tudo, você pode prepará-lo com antecedência para quando chegar em casa tenha uma receita light pronta.
Pepino frio e sopa de leite de coco: Um creme perfeito para dietas veganas e muito refrescante para os dias quentes. O sabor a menta, o endro aliado ao pepino e a suavidade do leite de coco, fazem deste prato um verdadeiro prazer para os sentidos.
Sopa fria de pesto: Esta sopa fria e cremosa combina o leite evaporado com os principais ingredientes do pesto genovês: manjericão, parmesão e pinhão. O resultado é um sopa aveludada cheia de sabor.
Sopa fria de melão com queijo, pepino e hortelã: Como gazpachos, esta sopa fria de melão é leve e refrescante. Você também o terá pronto em 1 minuto e é tão simples que até os iniciantes terão sucesso com ele.
Sopa Fria de Iogurte de Pepino: Tão simples como colocar todos os ingredientes no copo e esmagar. O resultado é um creme rico e muito leve para que se cuide facilmente no verão.
Sopa de Melão: Existem receitas que surpreendem pela simplicidade e esta é uma delas. Com a nossa Thermomix vamos entrar 2 minutos um creme delicioso, superfino e original.
Creme de cenoura frio: Esta receita tem o sabor doce de cenoura com um toque refrescante de menta. E é feito com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado.
Sopa fria de aipo e tomate: Saborosa sopa de aipo e tomate, perfeita para o verão, para o jantar ou como entrada. Ideal para todos aqueles que estão seguindo dietas com baixo teor de gordura.
Você precisa de mais ideias para preparar seu menu semanal de verão?
Sopas e cremes são, sem dúvida, uma boa alternativa em qualquer época do ano. É por isso que queremos ajudá-lo a preparar menus saudáveis e equilibrados.
Portanto, se precisar de mais ideias para se inspirar, você pode dar uma olhada nessas 2 coleções de receitas simples, saudáveis e igualmente refrescantes: 9 gaspachos exóticos y 9 cremes gelados perfeitos para este verão.