Bolinhos de mocha com okara de avelã

A bolinha de mocha com okara de avelã é a lanche nutritivo ideal para se mimar à tarde. A combinação de coco, avelã, café e chocolate é tão deliciosa que ter apenas uma bola será uma tarefa difícil de conseguir.

Eles também são tão fácil de fazer e transportar que pode ser guardada na sua bolsa e levada como se fosse uma barra energética.

É uma receita muito boa para distribuir o okara que é gerado quando você prepara bebidas vegetais em casa.

Quer saber mais sobre bolinhas de mocha com okara de avelã?

Você pode estar se perguntando o que é okara e como obtê-lo. Qualquer uma das 2 questões é muito fácil de resolver, mas vamos em partes.

A polpa de soja formada pelas partes insolúveis que permanecem no filtro quando amassamos as sementes é tradicionalmente chamada de okara. para fazer leite ou bebida de soja.

Por extensão, o termo okara serve para agrupar qualquer tipo de polpa que tenha sido usado para preparar bebidas de vegetais já feito com cereais como aveia, com nozes como amêndoas, etc.

A coisa boa sobre isso o okara é que pode ser reaproveitado mas nem sempre sabemos como integrá-lo em nossa dieta. O mais fácil é adicioná-lo a cremes vegetais, embora também seja um bom ingrediente para fazer receitas de pastelaria.

estes Eu faço bolinhas com o okara que eu saí quando me preparo em casa leite de avelã mas você pode prepará-los com outros tipos, como amêndoa okara ou o noz okara.

Cada bola é uma pequena bomba de sabor feita de ingredientes tão ricos como coco, avelãs, chocolate e café que Eles lhe darão energia suficiente para jantar sem fome.

Eles são muito fáceis de fazer e esta receita é você pode usar para cozinhar com crianças. Para torná-los adequados para os menores da casa, você pode suprimir o café e eles ficarão tão ricos.

A única coisa a ter em conta é que, dependendo da humidade do okara, a massa com que se faz as bolas pode ficar ligeiramente seca e farelenta. Mas não se preocupe, como indico na receita, resolve-se colocando um pouco de leite vegetal e integrando-o. Nem precisa ser muito, apenas o suficiente para compactar um pouco a massa.

O açúcar de coco oferece deliciosas notas de sabor, mas se você gostar adoçar com outros ingredientes Eu optaria pelo colar data. Ainda não tentei, mas acho que funcionaria muito bem.

Também muitas unidades saem, com o qual você terá o suficiente para que toda a família possa desfrutar de petiscos diferentes e saborosos por vários dias.

Se mantido refrigerado, eles mantêm-se bem na geladeira por 6 a 7 dias. São também muito fáceis de transportar, coloque-os num pequeno barco e leve-os para onde quiser.

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Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix