Iubesc. Este frumos să-i vezi în această perioadă a anului, atât de verzi, atât de proaspete și de frunze ... atât de mult încât vrei să le folosești și mai mult. ierburi aromate pe farfuriile noastre.
De aceea am vrut să fac o compilație cu unele dintre utilizările pe care le putem da în bucătărie. Sunt totul feluri de mâncare sărate (în altă zi voi face propunerea de dulciuri): legume, carne, rețete de legume ... folosind întotdeauna Thermomix-ul nostru.
Iată, vă las linkul către câteva dintre rețetele pe care le puteți găsi pe site-ul nostru.
Ulei aromatizat - O idee pentru a avea întotdeauna disponibile ierburile tale aromate preferate, gata de utilizare, cu ulei de măsline extravirgin.
Sos aromat de ierburi - Cu patrunjel, busuioc si menta. Îl putem folosi în salate, cu pește aburit, cu leguminoase, cu paste ... după cum puteți vedea, este cel mai versatil. Iar culoarea sa, un verde intens, impresionează la fel de mult ca și aroma sa.
Pui cu ierburi - O tocană de carne cu o mulțime de ierburi aromate și o notă de lămâie. Un al doilea fel de mâncare nu foarte caloric, dar cu multă personalitate, ușor și rapid. Cu cimbru, rozmarin, oregano și frunze de dafin.
Tocană de fasole albă deschisă cu legume și ierburi aromate - Ideal ca prim fel de leguminoase, ușor și ușor de preparat. Esențial este frunza de dafin pe care o completăm cu o grămadă minusculă de alte plante (pătrunjel, mentă, mentă, cimbru, rozmarin etc.)
Omletă de cod și pătrunjel cu Thermomix - Omletă tradițională de cod și pătrunjel, suculentă și foarte gustoasă. Însoțit de o salată de roșii, este un fel de mâncare perfectă pentru o cină.
Cartofi dulci și găluște de salvie - O rețetă vegetariană care poate fi folosită ca aperitiv sau pentru a pregăti o cină delicioasă. Copiilor le place foarte mult.
Kofta de mentă - Kofta de menta autentică și suculentă, însoțită de cous cous, ideal ca fel principal. Sarac in grasimi, este perfect pentru dietele sarace in calorii.
Chiftelute de ierburi cu sos de legume - Chifteluțe suculente cu ierburi fine, realizate din carne de porc proaspăt tocată și carne de vită, și însoțite de un delicios sos de legume. Ideal pentru diete sănătoase și cu conținut scăzut de calorii.
Ciuperci de rozmarin - Starter sau garnitura delicioasă, sărac în calorii, foarte ușor și rapid cu Thermomix.