Mogoče berete naslov in že položite roke na glavo, ljubitelji česna? Kakšna norost je to? No, dragi bralci, česen lahko jemljemo na več različnih načinov, nekateri pa so res okusni, saj se njegov okus zmehča in napolni z odtenki. Ste že slišali za česen Confit? In kaj o črni česen? Pravo veselje. In kaj lahko dobro obogati naše jedi česnova ingverjeva pasta?
No, vse to in še veliko več boste našli v tej odlični kompilaciji: 9 receptov za ljubitelje česna. Odprite svoj um in se prepustite fascinantnemu česen svet.
- Osnovni recept za česnovo pasto. Preprost in preprost osnovni recept, ki vam bo pomagal ohraniti organizirano kuhinjo.
- Majoneza iz črnega česna. Spektakularna majoneza iz črnega česna, idealna za spremljanje rib, mesa in zelenjave. Enostavno izvedljivo. In danes lahko že najdete črni česen v katerem koli sosednjem supermarketu ali zelenjavi.
- Humus iz črnega česna, tartufovo olje in limonini apneni biseri. Izjemen predjed za božično presenečenje. Skupaj z rezinami kruha je okusna.
- Bučke ajoblanco. Okusna različica tipičnega malaškega ajoblanca. Odličen način za odpiranje menija s tem predjedom.
- Tataki iz tune z ajoblanco (Recept Alberta Chicoteja). Egzotični tataki iz tune z omako ajoblanco kuharja Alberta Chicoteja. Idealno kot zaganjalnik.
- Cvetača al ajoarriero. Preprost, poceni in priljubljen recept naše gastronomije.
- Česen Confit. Kandiran česen je mehkejši od naravnega in je zelo praktičen za uporabo. Je najbolj izvirno gurmansko darilo. In olje, ki ga hranimo na vrhu, dodamo papriko čilija in ga lahko uporabimo za aromatiziranje pic ali toastov ... navdušenje!
- Kako olupiti česen s termomixom. Bistveno pri kompilaciji, kot je danes. Zelo preprost in uporaben trik, da olupite veliko česna v enem zamahu.
- Pasta iz ingverja in česna. Pasta iz ingverja in česna je bistvena začimba v indijski kuhinji in orientalski kuhinji. Če so vam všeč tovrstni recepti, jih ne morete zamuditi!