Keeg aan lahayn Gluten iyo shukulaato aan lahayn qoyan

Keeggan-aan-sonkorta lahayn iyo sonkor-la'aanta shukulaatada qoyan waxay noqon doontaa saaxiibkaaga ugu weyn dhammaan Haddii aad jeceshahay inaad daryeesho naftaada laakiin adigoon ka bixin macmacaanka shukulaatada ama jahwareerka.

Waa keeg ka samaysan kookaha iyo lowska oo, marka aad jalleecdo, aad ugu eg kan Shukulaatada shukulaatada laakiin kiisa Dareenku aad ayuu uga qoyan yahay uguna casiir badan yahay.

Waa cunto karin si fiican ayuu ula socdaa lowska, markaa waad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay… ma qiyaasi kartaa keeggaan qoyan ee lagu sameeyay shukulaatada iyo pistachios? 😉

Keeg aan lahayn Gluten iyo shukulaato aan lahayn qoyan

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Keeggan qoyan wuxuu ku habboon yahay inaad daryeesho naftaada adigoon ka quusan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: cunto fudud
• Kalori: 150
• Adeegyada: 9

• Waqtiga diyaarinta: 40M
• Waqtiga karinta: 5M
• Wadarta waqtiga: 45M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 250 g tufaax
• 20 g oo ah koollada taariikhda (fiiri cuntada)
• 125 g oo caano fadhi ah oo caano-la'aan ah
• Ukunta 2
• 1 jaallo
• 150 g oo ah cabitaanka khudradda
• 50 g oo ah budada kookaha saafi ah
• 1 qaado (cabbirka macmacaanka) dhalada vanilj (fiiri cuntada)
• 1 qaado (cabbirka macmacaanka) budada dubista (fiiri cuntada)
• 65 g oo boorash ah
• Qanjo cusbo ah
• 20 g oo ah iniinta la diiray

Diyaarinta

1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º kuleylka kor iyo hoos.
   Ku dhaji caaryo laba jibbaaran oo qiyaastii ah 21 cm dhinac kasta oo ay la socoto warqad xaydh dufan leh.

2. Waxaan ku dhejinay compote iyo taariikhda koollada muraayadda. Waxaan burburinaa inta lagu jiro 30 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos u dhigeynaa shiidaha ku dhagan muraayadda dhanka garbaha.

3. Waxaan ku darnaa caano fadhi, ukumo iyo jaallo, cabitaanka khudaarta, kookaha iyo dhalada vaniljka. Waan garaacnay intii lagu jiray 1 daqiiqo, xawaare 2.

4. Marka xigta, waxaan ku darnaa boorashka, budada dubista iyo milix yar. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 30 ilbiriqsi, xawaare 2.

5. Kudar iniinta la diiray oo ku qas spatula.

6. Waxaan ku shubi doonaa cajiinka caaryada laba jibbaaran ee aan diyaarinay waxaanan ku soo bandhigi doonaa bartamaha foornada illaa 35-40 daqiiqo ama ilaa ushu ka soo baxdo wax yar oo wasakhaysan markii la daloolinayo.

7. Marka banaanka la joogo, waxaan u ogolaaneynaa inay kuleyliso gudaha caaryada, marka 10 daqiiqo ay dhaafto, waan kala bixinaa oo waxaan u ogolaaneynaa inuu gebi ahaanba ku qaboojiyo siligga.

Ma dooneysaa inaad waxbadan ka ogaato keeggan qoyan ee shukulaatada aan lahayn gluten-iyo sonkor-la’aan?

Waxa ugu horreeya ee aan jeclaan lahaa inaan kuu sheego waa inay tahay a Keega "jimicsiga" aad u caafimaad qaba taasna waxaa lagula qabsan karaa cuntadaada dhibaato la'aan.

Si aan u macaaneeyo, waxaan adeegsaday suuf tufaax ah oo siiya qoyaan iyo waliba macaan qaab dabiici ah. Haddii ujeeddadaadu tahay inaad daryeesho naftaada, waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho a compote macmal ah oo aan sonkor lahayn. Way fududahay in la sameeyo waxaadna yeelan doontaa xakameyn buuxda waxyaabaha aad cunayso.

Waxaan sidoo kale ku daray xoogaa ah taariikhda dhaji, si aad ula qabsan karto fikradda ah Keeggan macaan uma waayi doono.

Yoogurt sidoo kale waa inay ahaataa mid aan sonkor lahayn laakiin waxaad isticmaali kartaa nooca aad ugu jeceshahay ama ugu habboon cuntadaada. Xaaladdan oo kale waxaan isticmaalay mid aan lahayn laaktoos laakiin waxaad isticmaali kartaa a yogurt vegan ama mid caadi ah.

La cabitaanka khudradda Waad beddeli kartaa oo waxaad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay. Dabcan, waxaan kugula talinayaa haddii ay tahay caano khudradeed, inay tahay mid leh jir la mid ah tan yicib, duurjoogta o lowska.

Cuntadani waxaan doorbiday inaan ku sameeyo miro. Waa a badarka oo si weyn looga isticmaalo adduunka isboortiga sifooyinkiisa wanaagsan iyo awooddiisa dhereg. Si fudud ayaa loogu beddeli karaa burka rootiga ama wax kasta oo loo yaqaan 'gluten-free premix'.

Kani waa keeg Waxaa loo adeegi karaa kali ama waxyaabo aan xadidneyn sida kareemka loo yaqaan 'clame anglaise', qaado jalaatada, ama caano fadhi. In kasta oo inta badan aan qurxinno, haddana kaloriinta badan ee aan ku kordhin doonno iyo, runta ayaa ah, inay tahay mid aad u dhadhan fiican leh.

Marka ay timaado ilaalinta, fiican in lagu haysto qaboojiyaha. Kaliya waxaad ubaahantahay inuu sifiican u xirnaado, waxaad isticmaali kartaa weel ama ku dabool duub balaastig ah.

Macluumaad dheeraad ah - Shukulaatada iyo buniga buniga leh / Taariikhda dhaji / Caanaha yicibta / Hazelnut iyo caano anise / Caanaha lowska

Xigasho - Recipe wax laga beddelay oo loo habeeyay Thermomix® oo laga soo qaatay mareegta Vitónica

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix