Maanta waxaan kuu keenaynaa xul ah suxuunta legume ee ugu fiican si aysan uga maqnayn cuntadaada. Intaas waxaa sii dheer, waa xulasho gaar ah maxaa yeelay waxaan ku tusi doonnaa siyaabo kala duwan Si loo diyaariyo digir, digir iyo digir. Waxaan uga tagi doonnaa munaasabad kale ururinta suxuunta miraha dhaqameed (sida misir la kariyey, la kariyey, fabada ...).
Sidan ayaad ku qabsan kartaa qabow salad oo leh dhir udgoon ama jiis, qaab kareemo leh asxaabta macaan sida foie ama xaleef rootiga, suxuunta gaarka ah ee loogu talagalay vegans, iwm Miyaad seegi doontaa?
Xusuusnow in digirtu ay tahay inay kujirto cunto caafimaad leh ugu yaraan 3 jeer usbuucii markaa mar dambe cudurdaar uma lihid!
Xummad cas - Nooc ka geddisan bilowga digaagga noocyadiisa kala duwan, markan waxaan soo bandhigaynaa nooc casaan ah oo laga sameeyay basbaas duban, dhadhan fiican
Digaag leh basbaas iyo farmaajo - Yuu yidhi digiraha way caajis yihiin? Halkan waxaad ku leedahay saxan asal ah, caafimaad leh, nafaqo leh oo aad u dhadhan fiican leh: isku darka dhadhanka leh chickpeas sariir lagu saaray sariir ah basbaas oo lagu daboolay kareem farmaajo. Ha moogaan !.
Saladda leentil iyo isbinaajka - hodan ku ah bir. Sidaas oo kale saladkan lentil iyo isbinaajka ah. Waad heli kartaa kulul, diiran ama qabow. Sidaad doorbiday. Hal fikrad oo dheeraad ah oo lagu soo bandhigo digiraha y khudaarta cuntadeena bilahaan kulul. Ha hilmaamin farmaajada shiidan ee dusha ku taal. Waxay xoojin doontaa dhadhankeeda waxayna ka dhigaysaa mid aan la diidi karin.
Salad digaag leh vinaigrette curry ah - Habka ugu wanaagsan ee loo cuno digiraha inta lagu jiro bilaha kulul waa saladhyada, kalooriyadu ku yar tahay, suxuunta midabada badan leh, ee ka buuxa midabka, fiitamiinnada iyo nafaqooyinka. Laakiin sidoo kale xilliga qaboobaha sida wehel ama bilow qabow. Vinaigrette curry ayaa runtii ka dhigaysa mid cajiib ah, wadar qalaad!
Zucchini iyo kareemka chickpea - Waa hab fiican oo loo cuno digiraha iyo khudradda. Sidoo kale waa karinsi khudradda, fudud, dhaqaale, caafimaad iyo aad u wanaagsan. Maxaad kale oo aad weydiisan kartaa?
Kareemka leenta leh foy gras iyo xaleef rootiga - Kareemka misir leh foie looma adeegsan karo oo keliya koorsada koowaad. Waxaad u baahan tahay oo keliya inaad ugu adeegto muraayadaha yaryar si aad uga dhigto a macmiilka asal u ah munaasabadaha gaarka ah ama casho sharafta 😉
Lentils leh bariis iyo avokado loogu talagalay carruurta - Cuntada Lentil ee bariiska iyo avokado ayaa ku habboon carruurta, oo ay ka buuxdo fiitamiinno iyo macdano. Saxan buuxa oo aad kaliya ugu baahan tahay inaad ku darto macmacaan.
Digirta dubay ee Thermomix - Ma rabtaa inaad sameysid digir guriga lagu sameeyo? Waxay noqon doonaan kuwo aad uga jaban isla markaana ka taajirsan kuwa warshadaha waxaadna kuheli doontaa miiskaaga dhamaan dhadhanka England. Iyagu daqiiqad bay ku dhammaadaan wayna macaan yihiin.
Hilib Beer Casaan ah - Waa vegano waana basbaas, waa a saxanka qaadada, maraq diiran oo qaro weyn. Bari fuud vegan de Digirta cas Waa cunto karis wanaagsan maalmaha ugu qabow. Way macaan yihiin, laakiin sidoo kale iyagu waa il weyn oo borotiin ah, maadaama digirta iyo galleydu ay isu dhammaystiraan nafaqo ahaan ayna kordhiyaan qiimahooda borotiin.
Runtii aad baan uga helay cuntooyinka, qaarkoodna waxay lamid noqdeen. Waana kuwo aad u fudud oo macaan Mahadsanid