El pesto Det är en sås som ursprungligen kommer från Italien (specifikt från Ligurien) gjord av basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost och olivolja. Dess ursprung kommer från det genuese ordet Jag blinkar, vilket betyder att slå eller mala i en mortel, vilket är hur pesto traditionellt förbereddes. Förutom denna gröna pesto finns också röd pesto eller pesto rosso, som istället för basilika är gjord med torkade tomater, paprika, pecorinoost, salt och olivolja.
Även om det är bäst att göra det hemma, kan du idag köpa fler industriella skadedjur förpackade i burkar, vilket är bra, för att skynda dig eller om vi inte har tid eller ingredienserna är bra. Och som ni kan föreställa er det så många varianter som vi har fantasi och kreativitet. Mayra har redan publicerat en stor samling med 9 mycket intressanta versioner av pestosås.
Idag ger vi dig en fantastisk samling med fantastiska recept där du kan använda lite av denna läckra pestosås, vilket gör dina rätter unika. Vi hoppas att du gillar det!
Pasta med räkor, musslor och persiliepesto
För att äta utsökt pasta behöver du inte gå till en italiensk restaurang. Vi kommer att förbereda en persilja och mandelpesto och då vi gör en sås med räkor och musslor. Utsökt!
Ris med pesto och torkade tomater
På cirka 30 minuter kommer du att ha detta recept klart som kan användas som garnering eller till och med som en första rätter.
Pasta med gröna bönor, genoesisk pesto och potatis
Läcker pastarätt, med gröna bönor, potatis och massor av hemlagad pesto.
Glutenfri expresspasta med oliv- och mandelpesto
Upptäck alla hemligheter för att förbereda en enkel glutenfri pastarätt på 15 minuter.
Spagetti med bacon och rostad blomkålspesto
En mest originalrätt: spagetti med bacon och rostad blomkålspesto, med all smak av pesto men med en läcker mjukhet av blomkål. Dessutom ska vi steka blomkålen, så det ger den en ännu mer utsökt och speciell smak.
Lasagne med pesto och gröna bönor
En original och utsökt lasagne. Ta med salladspesto, gröna bönor och kokta potatis.
Spaghetti med hemlagad tomatsås med en touch av pesto
Hemlagad tomatsås med en touch av pesto. Med spagetti, en touch av oregano och lite nymalet svartpeppar är en 10 maträtt.
Pesto hummus
Läcker och krämig pesto-hummus, färgglad och välsmakande, perfekt att doppa med vänner och överraska med en ny smak.
Blomkål och krispigt bacon med pesto-béchamel och cashew-smulor
Ett recept att överraska: ångad blomkål i varoma med en sås lätt béchamel med en touch av pesto som ger den en otrolig smak, med några bitar krispigt bacon inuti så att det finns olika texturer och slutligen kommer vi att täcka med en cashew och havre smula Kan du be om mer?