Ngayong taon ang Pasko ay may kasamang bagong panauhin na vegetarian. Sa kabutihang-palad sa Thermorecetas Marami kaming mga recipe na inangkop para sa kanila at para din sa mga vegan.
Kaya, sa lahat ng kapayapaan ng isip sa mundo na alam na makakamtan ko ang aking layunin, nagsimula akong maghanap ng mga ideya para sa mga petsang ito at nakakuha ako ng ilang kamangha-manghang mga recipe, nang walang karne o isda, na nais kong ibahagi sa inyong lahat.
Sa pagtitipong ito ay mahahanap mo ang mga pampagana, starter, pangunahing pinggan, panghimagas, tradisyonal na Matamis at inumin na angkop para sa mga vegetarian. Malinaw na wala silang karne o isda ngunit mayroon sila masarap na kombinasyon gagawing mas madali ang pagkain ng isang malusog na diyeta sa mga petsang ito.
Inaasahan kong gusto mo ang aking partikular na panukala para sa a Vegetarian na pasko:
Mga Appetizer:
Mga triangles ng Camembert na may strawberry jam
Ang mga rolyo ng Zucchini ay pinalamanan ng keso ng feta at mga itim na olibo
Malutong gulay
Mga Nagsisimula:
Spice carrot cappuccino
Mag-atas na keso ng kambing at pinausukang aubergine na may matamis na paminta ng piquillo
Cream ng kabute na may detalyeng keso at detalye ng jam
Pangunahing kurso:
Tofu meatballs na may apricot sauce
Mga gulay na may tofu
Mga meatball ng hardin na may isang ugnayan ng pulot
Mga kabit:
Palamutihan ang patatas sa dalawang lutuin
Apple puree at parsnip
Salad ng repolyo
Mga Dessert:
Persimmon sweet na may yogurt at caramelised almonds
Peach na may nougat cream
Fig tinapay na matamis na may puso ng keso
Tradisyonal na Matamis:
Mga donut ng alak sa port
Crispy truffles
Coconut nougat
Mga Inumin:
Cava at pacharán cocktail
Kiwi at cava sorbet
Passion cocktail