(27 oy)
Cargando ...
Bu kremalı havuçlu humus bizim kaçırdığımız tarif Thermorecetas bunun gerçek hayranları olmak aperitivo. Faydalı, kolay, hızlı ve her zaman başarılı olduğu için aşık olacağınız tariflerden biri.
Gerçek şu ki, nohut o kadar zengin bir tada sahiptir ki, içine koyduğunuz malzemeleri koyarsınız. Harika olacaksın. ile zaten denedik pancar, kabak, karamelize soğan ve şimdi de en iştah açıcı renge sahip havuçlarla.
Bu tarif aynı zamanda harika sömürü bir şey yaptığın zaman için cocido. Biraz nohut, havuç, biraz baharat ve biraz daha ile ideal bir meze olacak.
bölümü kaçırmayın «Bir için püf noktaları humus mükemmel" İhtiyacınız olan her şeyi bulacağınız yerde 10 tane kaldı.
Kremalı havuçlu humus
Yapması kolay, hızlı ve dakikalar içinde kaybolacak kadar lezzetli bir meze.
Bu kremalı havuçlu humus hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Daha önce de belirttiğim gibi, bu tarif çok basit ve evde yapılması kolay bir temel. ne kadar acemi olursan ol.
evet bunu tavsiye ederim evde yap çünkü işler özen ve sevgiyle yapıldığında her zaman çok daha lezzetli olur. Ayrıca, fazla iş veya zaman gerektirmeyecek ve fark önemli.
Nohutları kavanozdan kullanabilirsiniz ama ben pişirmeyi seviyorum çünkü onlara bir ekstra pişirme noktası, bu yüzden daha yumuşaklar ve sonuç çok daha kremsi olacak.
El tahin Süpermarketlerde bulmak kolaydır ama evde de yapabilirsiniz. Arayarak vakit kaybetmemeniz için tarifi buraya bırakıyorum.
Thermomix ile ev yapımı tahin hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Tarifimizi keşfedin ve ona en sevdiğiniz dokuyu verebilirsiniz.
W havuç Suya batırılmış veya buharda pişirebilirsiniz. Her durumda, iyi drene olduklarından emin olun.
Eğer istersen baharatlı tat, güzel bir sarımsak koyun. Ve bu bileşen size pek uymuyorsa, her zaman orta kısmı veya mikropları çıkarabilirsiniz.
olan yağ sızma zeytin. Küçük ayrıntılar her zaman önemlidir ve ona daha yetişkin ve yoğun bir tat verir.
arasında tutmak 3 ve 5 gün buzdolabında olsa da günler geçtikçe tatlar yoğunlaşıyor.
Aynı zamanda olabilir congelar. Kullanırken eritin, biraz sızma zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Böylece servise hazır hale getirmiş olacaksınız.
Mükemmel bir humus için püf noktaları
Nohudun daha iyi olduğunu size daha önce açıklamıştım. iyi pişmiş ve onlara dokunmanın çözüldüğü bir noktaya sahip olduklarını.
Malzemelerin iyi süzülmesi gerekiyor. Gerekirse daha kolay, biraz daha sıvı ekleyin sulu bir humusu veya çok fazla sıvıyı sabitlemek için.
Kremi hafifletmek için her zaman bir sıvı kullanılır. Havucun veya nohutun haşlama suyunu kullanabilirsiniz. Ayrıca biraz sebze suyu veya sadece sade su da kullanabilirsiniz. Her ne kadar ilk seçenekler Daha fazla lezzet katıyorlar.
El buz temel bir numaradır Humusa kremsi bir doku vermek için. Bu hileyi denediğimizden beri farkı gördük ve artık çok daha yumuşak ve süngerimsi bir doku elde ediyoruz.
Fark yaratan diğer bir numara ise Nohutları soyun veya kabuğunu çıkarın. Hızlı yapmak için nohudu 1/2 çay kaşığı karbonatla pişirmeniz yeterli, kabuğunun kendiliğinden çıktığını ve yüzeyde yüzdüğünü göreceksiniz.
El tepesi veya dekorasyon humusunuza daha çekici ve lezzetli bir görsellik kazandıracaktır. Bu tür bir hazırlıkta her şey yolunda. Sadece kırmızı biber ve zeytinyağı kullanabilir veya nane, çıtır leblebi, pico de gallo, frenk soğanı, kişniş, maydanoz gibi aromatik otlar veya boru veya susam gibi tohumlar ile yoğurt ekleyebilirsiniz.