Ми вже починаємо 2021 рік і, як і кожного року, пропонуємо вам добір наших 9 улюблених рецептів минулого року. Сьогодні вони грають моє, і, хоча в 2020 році було опубліковано багато рецептів, я вибрав ті, які мені найбільше сподобались, ті, які найбільше мене здивували своїм смаком, і ті, які мені найбільше сподобалось готувати. Сподіваюся, вони вам подобаються так само, як і мені!
- Пармезан з баклажанів з відтінком кроканті: Ці пармезани з баклажанами з відтінком кроканті справді Смачні. Ми підготували класику Melanzane alla parmigiana але з іншим дотиком, нальотом хрускоту на поверхні із сухарями, мигдалем та спеціями. Смачна текстура та смачний смак! Ефектний.
- Лосось із соєвою глазур’ю у супроводі рису з ананасом: Це смачне, добре округлене блюдо, сповнене смаку та нюансів, ідеально підходить як основна страва.
- Квасоля з восьминогом та креветками: Швидке рагу Thermomix з квасолею, восьминогом та креветками. Легко, просто і смачно.
- Темпура з креветок та брокколі зі спеціальним соєвим соусом: Абсолютно смачний рецепт, який здивує вас своїм смаком, але ще більше простотою.
- Найхрустіші та найсмачніші запечені курячі нагетси: полягає в тому, що в назві все сказано, це будуть самі хрусткі, смачні та легкі запечені курячі нагетси, які ви коли-небудь пробували. І супер здоровий!
- Чаша з тиквом у північному стилі з лососем та чорницею: чаша зі скандинавським штрихом, виготовлена з рису, копченого лосося, чорниці, волоських горіхів, огірків та зелених пагонів, яка не залишить вас байдужими. Дивовижний!
- Кінцевий сирний фланець: Найкращий у світі сирний флан, з яйцем, вершковим сиром та згущеним молоком у супроводі домашньої карамелі. Легко і смачно. Вершковий і ефектний.
- Вершковий сирний пиріг манчого: Це прекрасно. Найголовніше у поєднанні вершковості вершкового сиру та сильної сторони сиру Manchego - це лише дотик, який значно покращує його смак.
- Торт бабуся: Мабуть, це один із найвідоміших та традиційних тортів, що існують. І тому він особливий. Торт бабусі - це торт, якого не можна пропустити ні в одному будинку, ні в день народження. Наповнений печивом, вершками, флангом або заварним кремом і покритий шоколадом. Чи може щось таке просте бути багатшим? Можливо, ні.