El 芹菜 它是一种美味的食品，具有独特的香气和质地，并且还具有无数有益于人体健康的特性。 您想知道哪些吗？
芹菜的好处和特性
在其组成中，其重量的92％是水，因此其热量摄入非常低（约15 Kcal / 100 gr），此外，它具有令人满意的饱腹感。 这就是为什么它是低卡路里饮食中非常有趣的食物的原因。
它的特点是含有钾，镁，精油，维生素C，铁，磷，镁和钙。
消费它很有趣，因为在主要好处中，我们可以这样说：
- 它利尿，净化和有益心脏健康
- 它具有消化和抗气胀的作用
- 帮助治疗高血压
- 帮助使月经正常化
- 帮助入睡
在厨房吗如何使用？
事实是，很多时候我们很难知道它能用来做什么。是的，好吧，我们在汤或酱汁中使用一根树枝，但剩下的我该怎么办呢？好在 Thermorecetas 我们准备了一份包含 9 种奇妙食谱的精彩汇编，以充分利用这种美味的食材。
芹菜和苹果汤 -健康营养的芹菜和苹果汤，非常适合作为开胃菜或晚餐。 它的糖醋味使这汤成为一种绝妙的享受。
芹菜和苹果沙拉（华尔道夫沙拉） – 简单又美味的食谱：芹菜和苹果沙拉配蛋黄酱和芥末酱。
芹菜芹菜 -不同于芹菜的经典韭菜vichyssoise版本，这次将为我们的奶油增添新鲜美味的风味。 完美的入门者。
胡萝卜，南瓜和芹菜的顺滑奶油 -由胡萝卜，南瓜和芹菜制成的光滑简单的奶油。 像我们在Thermomix中制备的所有面霜一样，非常丰富且质地极佳。
芹菜香蒜酱开胃菜 -一些带有芹菜酱和新鲜奶酪的烤面包或小点心。 可以预先准备好（只要我们淋上细雨油，它就可以很好地放在玻璃罐中）。 它充满了风味，比传统的便宜 热那亚香蒜酱 因为它用杏仁代替松子，用芹菜叶代替罗勒。
自制芹菜盐 -这种自制芹菜盐具有令人难以置信的香气。 完美用于炖菜，汤或鸡尾酒中。
芹菜和奶油芝士开胃菜 -有趣的开胃菜，其中芹菜小枝充当容器，并盛放可口的奶酪奶油，戈贡佐拉，意大利乳清干酪，大蒜和欧芹。
芹菜，菠萝和柠檬汁排毒 -菠萝，柠檬和芹菜在排毒和燃烧脂肪的果汁中结合了它们的特性。
芹菜番茄汤 -美味的芹菜和番茄汤，非常适合夏季，晚餐或开胃菜。 所有遵循低脂饮食的人的理想选择。