Encara que sembli mentida, ja estem per Setmana Santa. Segur que seran unes vacances diferents a les d'altres anys però us animem a que continueu amb certes tradicions.
A casa meva, en aquesta època, sempre s'elaboren rosquilles. Les que fa la meva mare són les que publiquem en el nostre primer llibre com Rosquilles de Yela. En el recopilatori d'avui us deixo altres alternatives, totes diferents i totes molt riques.
Hi trobareu tortells fregits i també forn; roscos amb panses, amb nabius i amb ratlladura de taronja; amb vi i / o amb oli; amb i sense ou ... Tots són molt fàcils de preparar i podeu demanar ajuda als més petits perquè gaudeixin ells també de la cuina.
Aquí trobareu l'enllaç a cadascuna de les receptes que apareixen a la foto:
Roscos de vi Porto - Amb vi negre, ja sigui dolç o de taula, farem aquests deliciosos tortells de vi, ideals per al cafè. En aquest cas, van forn.
Roscos d'anís i canyella - Tradicionals roscos fregits amb gust de anís ja canyella, genials com berenar per a aquests dies festius. La massa es prepara fàcilment en Thermomix.
Roscos de cacau a l'forn - Senzills roscos de cacau, sense ou i cuinats al forn. Perfectes per prendre amb llet en esmorzars i berenars.
Roscos de taronja per esmorzar - Sense ou, amb. farina integral i fets a forn. Fàcils de fer i deliciosos.
roscos fregits - Els sabors més típics de Setmana Santa inunden la nostra casa amb receptes com aquesta.
Roscos de vi i oli - Es fan en un moment, amb molt poquets ingredients que, a més, tenim a casa segur. Estan deliciosos i són aptes per a al·lèrgics a l'ou.
Rosquilles amb nabius i glacejat de llimona - Delicioses rosquilles elaborades amb formatge i un toc de nabius. Són rosquilles que cal cuinar en oli. Un cop fredes les cobrirem amb un glacejat riquíssims amb gust de llimona.
Roscos de panses - Uns dolços tan rics que semblen de pastisseria.
Més informació - Llibre Thermorecetas