L'altre dia publicàvem les 9 millors receptes per a iniciar-se amb la thermomix i no morir en l'intent jejeje ¡i us va encantar! així que us vam prometre que també publicaríem les millors receptes perquè els que teniu més experiència a la cuina o els que us agrada alguna cosa una miqueta més complicat pugueu treure-li tot el partit a la vostra màquina i luciros com autèntics xefs professionals. Anem a per elles?
Ajoblanco de coco amb salmó fumat - El ajoblanco de coco amb salmó fumat reinterpreta el tradicional ajoblanco per convertir-lo en una autèntica delicatessen.
Mandonguilles de xai farcides de mozzarella - Sucoses i cruixents, aquestes mandonguilles de carn de xai porten una sorpresa en el seu interior: un cor de formatge mozzarella que es fon a l'fregir-les. I un arrebossat curiós: flocs de blat de moro.
Bavarois de gambes i llagostins - Entrant de marisc, amb gambes i llagostins. Un paté fred per untar en pa torrat, amb base de formatge fresc. Lleuger, cremós i amb gust de mar.
Tastets de vedella farcits de bolets, ruca i formatge Idiazábal - Estan deliciosos, són molt ràpids i senzills d'elaborar i són un magnífic segon plat per als sopars o dinars de Nadal. Són mossets de vedella farcits amb una barreja de bolets, ruca i formatge Idiazábal, que es desfà al paladar en cada mos. Èxit assegurat.
Mos afrodisíac de salmó i alvocat - Una combinació d'aliments estimulants, propis de diferents cultures gastronòmiques, units en un deliciós mos afrodisíac.
Arròs thai amb pinya - Un plat elegant, exòtic, equilibrat, sa i realment deliciós. És un arròs estil asiàtic acompanyat amb pinya ideal per començar l'any després del nadal.
Bescuit invertit de taronja confitada - Vistós pa de pessic de taronja, amb cobertura de taronja confitada, per fer dels vostres esmorzars i berenars un moment únic.
Boletes de pastanaga coco i fins i tot xocolata - Són senzillíssimes i delicioses. Les boletes de pastanaga es fan amb ingredients senzills i econòmics: pastanaga, coco, sucre i, si volem, xocolata.
Bombons de xocolata farcits - Bombons de xocolata farcits de coco. Aquestes sucoses boletes de coco i xocolata són un dels dolços típics de Nadal.