El zelený pepř Je to jeden ze základních a dokonalých doplňků pro vaření ve středomořské stravě a také velmi vhodný pro orientální a latinskoamerickou kuchyni. Kromě své univerzálnosti dodává pokrmům vynikající chuť, díky nimž jsou chutnější a šťavnatější. Zelené papriky jsou skvělým zdrojem antioxidantů, vitamínů C a E nebo selenu, které jsou pro naše tělo velmi prospěšné.
Existuje mnoho druhů zeleného pepře, ale nejběžnější v naší stravě jsou lamuyo, italské, kalifornské, padrónové nebo gernikové ... a nejlepší je, že je máme přístupné a za dobrou cenu po celý rok. Neexistuje tedy žádná výmluva, abyste z toho nedostali maximum!
Zde vám necháme výběr 9 skvělých receptů se zeleným pepřem, které, jak doufáme, se vám líbí.
1. Křupavý kuřecí zábal
Šťavnaté a křupavé kuřecí a kukuřičné zábaly, opečené na síle a medové zevnitř, plné chuti. Jsou ideální na večeři nebo svačinu s přáteli. Je to vynikající!
2. Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce a zeleném pepři
Některé masové kuličky, které vás nenechají lhostejnými. Šťavnaté a chutné do nekonečna ... doprovázené hranolky, rýží nebo bramborovou kaší jsou skutečným potěšením.
3. Hovězí maso s paprikou
Tento recept na hovězí maso s paprikou je jeden z nejjednodušších v naší knize receptů a také se dobře kombinuje s nesčetnými pokrmy. Tamari vám to dává orientální dotek jak moc se nám to líbí. Celiatici ho navíc mohou bez problémů připravit, protože je bez lepku
4. Těstoviny s italskou paprikou
Jednoduchý recept na těstoviny, vyrobený z paprik a přírodních rajčat. Připravujeme vše v Thermomixu, od strouhání sýra až po vaření těstovin.
5. Padrónské papriky
Tradiční padrónské papriky, doplněné vločkovou solí, jsou ideálním doplňkem omelety.
6. Bramborová omeleta s paprikou
Skvělá varianta klasiky, španělská omeleta. Při této příležitosti jej připravíme se zelenými paprikami. Ideální večeře pro horké dny.
7. „Smažené“ papriky v Thermomixu
Říká se jim sladkokyselé papriky, ale vypadají jako staré smažené papriky. S naším Thermomixem je provedeme bez námahy a za pár minut.
8. Fazole a zelené papriky se šunkou
Snadný a rychlý recept na fazole a zelené papriky se šunkou, kde jsou kombinovány všechny vitamíny ze zeleniny a masných bílkovin.
9. Provensálský krůtí guláš
Připravte se na a jednoduchá a kompletní deska s tímto provensálským krůtím gulášem, který se vyrábí také z různých druhů zeleniny.